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    Avocado-Salsa

    mit Avocado, Tomate, Zwiebel, Knoblauchzehe

    Manchmal darf es gerne etwas leichtere Kost sein, so wie diese feine Avocado-Salsa. Noch dazu enthält die Salsa nur gesunde Zutaten und schmeckt dazu einfach lecker.

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    Veganes Rezept: Avocado-Salsa_3Veganes Rezept: Avocado-Salsa_3

    Vegan

    Rohkost

    123 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    20 Min.
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    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte


    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

    Keine enthalten


    Manchmal darf es gerne etwas leichtere Kost sein, so wie diese feine Avocado-Salsa. Noch dazu enthält die Salsa nur gesunde Zutaten und schmeckt dazu einfach lecker.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    1Zwiebel1Knoblauchzehe1Tomate1Avocado

    Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Tomate vierteln, Strunk entfernen. Avocado schälen, entkernen und zusammen mit der Tomate in Würfel schneiden.

    Zubereitung: Die Zwiebel schneiden.Zubereitung: Die Zwiebel schneiden.
    Zubereitung: Die Tomate schneiden.Zubereitung: Die Tomate schneiden.
    Zubereitung: Die Avocado schneiden.Zubereitung: Die Avocado schneiden.
    2
    Steinsalz

    Alle Zutaten vorsichtig mit einer Gabel vermengen und mit Steinsalz abschmecken.

    3
    Korianderblätter

    Zum Schluss Korianderblätter fein hacken. Die Avocado-Salsa mit den Korianderblättern garnieren und servieren.

    Zubereitung: Die Avocado-Salsa anrichten.Zubereitung: Die Avocado-Salsa anrichten.
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    Gut zu wissen

    Zu viel Wasserverbrauch, lange Transportwege, Abholzung von Urwäldern und Monokulturen – ist die Avocado ein Umweltsünder? Im Magazin klären wir auf!


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit


    Benötigte Küchengeräte


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