SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Brokkomole

mit Brokkoli, veganer Frischkäse, Zitronensaft, Frühlingszwiebel

Der gesunde Brokkoli ist nicht jedermanns Liebling, umso besser, dass dieses heimische Superfood, in unserer Broccomole neben leckerem Frischkäse und spritiger Zitrone ganz versteckt mit seinen gesunden Eigenschaften zur Geltung kommt.

147
Veganes Rezept: Brokkomole_1
Veganes Rezept: Brokkomole_2
Veganes Rezept: Brokkomole_3

Vegan

Rohkost

168 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  g

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Blitzhacker

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 100 g

Allergene


Der gesunde Brokkoli ist nicht jedermanns Liebling, umso besser, dass dieses heimische Superfood, in unserer Broccomole neben leckerem Frischkäse und spritiger Zitrone ganz versteckt mit seinen gesunden Eigenschaften zur Geltung kommt.

Zubereitung

Ansicht

1
1Brokkoli1Frühlingszwiebel125gveganer Frischkäse30mlZitronensaftSalzPfeffer

Den Brokkoli vom Strunk befreien, waschen und schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen und in kleinere Stücke schneiden. Alle Zutaten in einem Blitzhacker oder Stabmixer zu einer feinen Creme verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung: Brokkoli in Röschen schneiden.
Zubereitung: Den veganen Frischkäse zum Brokkoli hinzufügen.
Zubereitung: Alle Zutaten zu einer feinen Creme verrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
Das könnte dir auch gefallen!

Wenn du nach weiteren Inspirationen für leckere Dips suchst dann probier doch auch unseren Rote Bete Hummus.

Dazu passt...

... auch toll unser Karotten-Apfel-Aufstrich.

Mehr davon?

Du liebst Saucen und Dips? Dann schau doch mal in unsere Sammlung Saucen & Dips!


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Blitzhacker

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.