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    Veganer Kräuterquark

    mit Sojaquark, Schnittlauch, Petersilie, Koriander

    Kräuterquark kann man ganz einfach selber machen. Der klare Vorteil zur gekauften Variante: Man weiß genau, was drin ist, kann die Kräuter nach Belieben variieren und ihn ohne tierische Produkte zubereiten!

    76
    Veganes Rezept: Veganer Kräuterquark 1
    Veganes Rezept: Veganer Kräuterquark 2
    Veganes Rezept: Veganer Kräuterquark 3

    Vegan

    77 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    7 Min.
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    7 MinutenVorbereitungszeit


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    Kräuterquark kann man ganz einfach selber machen. Der klare Vorteil zur gekauften Variante: Man weiß genau, was drin ist, kann die Kräuter nach Belieben variieren und ihn ohne tierische Produkte zubereiten!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    400gSojaquark0,5BundSchnittlauch0,5BundPetersilie0,5BundKoriander1Knoblauchzehe

    Den Sojaquark in eine Schüssel geben und die Kräuter sowie den Knoblauch klein hacken und unterheben.

    2
    1TLZitronensaft1TLOlivenöl0,5TLPaprika edelsüßSalzPfeffer

    Anschließend Zitronensaft, Olivenöl und edelsüßen Paprika einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Kräuter nach Belieben

    Bei den Kräutern sind deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt – variiere sie einfach nach persönlichem Geschmack und Verfügbarkeit!

    Mehr Ideen ...

    ...für leckere Aufstriche, Saucen und Dips findest du in unserer Sammlung Saucen & Dips!


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