Winter-Zwetschgen
mit Zwetschgen, Nelken, Anis, Zimt
Du hast noch Zwetschgen übrig und möchtest daraus gerne ein leckeres Geschenk für Freunde kreieren? Dann sind die winterlichen Glühwein-Zwetschgen genau das Richtige. Die Gewürzmischung verleiht dem ganzen eine feine Note und passt super in die kalte Jahreszeit.
Vegan
57 kcal
Einfach
35 Min.
Zutaten für
GläserZubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Benötigte Küchengeräte
- Haarsieb
- Mörser
- Raspel
- Topf
- Weckgläser
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Du hast noch Zwetschgen übrig und möchtest daraus gerne ein leckeres Geschenk für Freunde kreieren? Dann sind die winterlichen Glühwein-Zwetschgen genau das Richtige. Die Gewürzmischung verleiht dem ganzen eine feine Note und passt super in die kalte Jahreszeit.
Zubereitung
Die Zwetschgen entsteinen, vierteln und in einen Topf geben. Nelken, Anis, Zimt und Vanille in einen Mörser geben und fein mahlen.
Die gemahlenen Gewürze in die Zwetschgen sieben und mit dem Wasser aufkochen. Schale und Saft der Zitrone dazugeben und den Zucker einrühren 15 Minuten köcheln.
Heiß in saubere und vorgewärmte Einmachgläser füllen.
Küchengeräte
- Haarsieb
- Mörser
- Raspel
- Topf
- Weckgläser
Tipp!
Steril und heiß abgefüllt sowie trocken gelagert halten die Zwetschgen in den Einmachgläsern gute 6 Monate.
Dazu passt...
... total gut der weihnachtliche Käsekuchen.
Mehr davon?
Du hast immer noch nicht genug von Zwetschgen? Dann findest du hier jede Menge tolle Rezepte Pflaumen: was will man mehr!
Zubereitungsdauer
15 MinutenVorbereitungszeit
20 MinutenKoch-/Backzeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Teile dieses Rezept:
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