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    Verdauungstee

    mit Cayennepfeffer, Ingwer, Vollrohrzucker, Limette

    wirkt Vata beruhigend ↓ Pitta erhöhend ↑ – Kapha stimulierend ↓

    3

    Vegan

    22 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    25 Min.
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    Zutaten für  Portionen

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    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    wirkt Vata beruhigend ↓ Pitta erhöhend ↑ – Kapha stimulierend ↓

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    1lWasser0,1TLCayennepfeffer0,5Tassenfrischer sehr klein gehackterIngwer2ELVollrohrzucker0,5TLSteinsalz

    Wasser kochen, Gewürze und Steinsalz (⅛ bis ½ TL) zugeben, umrühren und 20 Minuten köcheln lassen.

    2
    0,5Limette

    Topf vom Herd nehmen und nach ein paar Minuten, in den nicht mehr kochenden Tee, den Limettensaft hinzufügen, umrühren und den Tee in eine Kanne füllen.

    3

    Der Tee kann über den Tag verteilt getrunken werden und gilt als idealer Aperitif vor den Hauptmahlzeiten.

    Tipp!

    Der Tee kann über den ganzen Tag verteilt getrunken werden und gilt asl idealter Apreritif vor der Hauptmahlzeiten.

    Dosierung Stevia Fluid: 1TL Stevia Fluid entspricht 250 g Zucker


    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

    Erschienen im OM MEDICUS

    Du findest es auf Seite 146.

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