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Verdauungstee

mit Cayennepfeffer, Ingwer, Vollrohrzucker, Limette

wirkt Vata beruhigend ↓ Pitta erhöhend ↑ – Kapha stimulierend ↓

4

Vegan

22 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


wirkt Vata beruhigend ↓ Pitta erhöhend ↑ – Kapha stimulierend ↓

Zubereitung

Ansicht

1
1lWasser0,1TLCayennepfeffer0,5Tassenfrischer sehr klein gehackterIngwer2ELVollrohrzucker0,5TLSteinsalz

Wasser kochen, Gewürze und Steinsalz (⅛ bis ½ TL) zugeben, umrühren und 20 Minuten köcheln lassen.

2
0,5Limette

Topf vom Herd nehmen und nach ein paar Minuten, in den nicht mehr kochenden Tee, den Limettensaft hinzufügen, umrühren und den Tee in eine Kanne füllen.

3

Der Tee kann über den Tag verteilt getrunken werden und gilt als idealer Aperitif vor den Hauptmahlzeiten.

Tipp!

Der Tee kann über den ganzen Tag verteilt getrunken werden und gilt asl idealter Apreritif vor der Hauptmahlzeiten.

Dosierung Stevia Fluid: 1TL Stevia Fluid entspricht 250 g Zucker


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

Erschienen im OM MEDICUS

Du findest es auf Seite 146.

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