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    Pan con Tomate

    mit Tomate, Olivenöl, Salz, Baguette

    Du sehnst dich nach Urlaub in Spanien? Wir können dir Spanien zwar nicht ins Wohnzimmer bringen, aber wir können dafür sorgen, dass die spanische Küche bei dir ein neues Zuhause findet! Olé!

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    Veganes Rezept: Pan con TomateVeganes Rezept: Pan con Tomate
    Veganes Rezept: Pan con TomateVeganes Rezept: Pan con Tomate
    Veganes Rezept: Pan con TomateVeganes Rezept: Pan con Tomate

    Vegan

    246 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    10 Min.
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    Zutaten für  Stücke

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    5 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backofen
    • Mörser

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Eine Portion entspricht 2 Stücke
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.

    Du sehnst dich nach Urlaub in Spanien? Wir können dir Spanien zwar nicht ins Wohnzimmer bringen, aber wir können dafür sorgen, dass die spanische Küche bei dir ein neues Zuhause findet! Olé!

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1

    Backofen auf 180 °C Oberhitze vorheizen.

    2
    1Tomate

    Die Tomate halbieren und vom Strunk befreien, zu einer glatten Masse mörsern und dabei die Schale aussortieren.

    Zubereitung: Die halbierten Tomaten in einem Mörser zerreiben.Zubereitung: Die halbierten Tomaten in einem Mörser zerreiben.
    3
    4ScheibenBaguette4TLOlivenöl1Knoblauchzehe1PriseSalz

    Das Brot bei 180 ° C Oberhitze kurz knusprig backen, anschließend mit dem Öl beträufeln und dem Knoblauch einreiben. Die Tomatensoße mit Salz abschmecken und gleichmäßig auf die Brote verteilen.

    Zubereitung: Den Knoblauch mit der angeschnittenen Seite auf das Brot reibenZubereitung: Den Knoblauch mit der angeschnittenen Seite auf das Brot reiben
    Tipp!

    Hast du keine Zeit den Ofen vorzuheizen, dann toaste das Brot einfach!

    Wenn du keinen Mörser hast, kannst du die Tomate auch halbieren und auf einer Küchenreibe reiben. So bleibt die Schale auch übrig.

    Mehr Ideen ...

    ...zum Thema Spanische Spezialitäten findest du in unserer Sammlung Viva España.


    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    5 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backofen
    • Mörser

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