Curry-Kichererbsen-Snack
mit Kichererbsen, Olivenöl, Currypulver, Salz
Von meinen Reisen lasse ich mich gerne kulinarisch inspirieren. Und auch beim Snacken während dem Fernsehen darf es etwas exotischer, aber trotzdem noch gesund sein. Meine Kichererbsen würze ich kräftig mit Currypulver und lasse sie dann im Ofen kross backen. Das schmeckt super lecker – und schon ist die ungesunde Chipstüte ersetzt.
Vegan
80 kcal
Einfach
35 Min.
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
25 MinutenKoch-/Backzeit
Benötigte Küchengeräte
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
- Sieb
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Von meinen Reisen lasse ich mich gerne kulinarisch inspirieren. Und auch beim Snacken während dem Fernsehen darf es etwas exotischer, aber trotzdem noch gesund sein. Meine Kichererbsen würze ich kräftig mit Currypulver und lasse sie dann im Ofen kross backen. Das schmeckt super lecker – und schon ist die ungesunde Chipstüte ersetzt.
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
Die Kichererbsen in einem Sieb abtropfen lassen. Anschließend in einer Schüssel mit Olivenöl, Currypulver, Salz und Cayennepfeffer gründlich vermengen.
Die gewürzten Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für ca. 25–30 Minuten im Ofen backen lassen.
Küchengeräte
- Backblech
- Backofen
- Backpapier
- Sieb
Mehr davon?
Für deinen nächsten gemütlichen Fernsehabend findest du hier weitere Fingerfood-Ideen!
Gut zu wissen
Gesund snacken ist gar nicht so leicht. Im Magazin gibt's tolle Alternativen, mit denen du gesund knuspern und knabbern kannst!
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
25 MinutenKoch-/Backzeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
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