Alles zur Zutat Weißbrot
Weißbrot Rezepte
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Veganes Salamibrot mit Balsamico-Bohnencreme und Rucola
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Veganes Salamibrot mit Balsamico-Bohnencreme und Rucola
Einfach | 25 Min. | 344 kcal
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242kcal12%
Brennwert
1.015kJ12%
Energie
37GRAMM1%
Wasser
8,2GRAMM17%
Eiweiß
1,2GRAMM1%
Fett
49GRAMM18%
Kohlenhydrate
3,2GRAMM0%
Ballaststoffe
1,6GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Weißbrot enthält 1.015 kJ Brennwert bzw. 242 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 11,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 8,2 g Eiweiß (16,7 % d. Tagesbedarfs), 1,199 g Fett (1,4 %) als auch 48,843 g Kohlenhydrate (18,3 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Retinoläquivalent3 µg
- Vitamin A-Retinol3 µg
- Vitamin D-Calciferole0.02 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent400 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol400 µg
- Vitamin B1-Thiamin86 µg
- Vitamin B2-Riboflavin60 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure850 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent2183 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure690 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin17 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)3 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure22 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure1 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium540 mg
- Kalium132 mg
- Calcium58 mg
- Magnesium24 mg
- Phosphor88 mg
- Schwefel76 mg
- Chlorid450 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen700 µg
- Zink670 µg
- Kupfer220 µg
- Mangan600 µg
- Fluorid72 µg
- Iodid5.8 µg