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One Pot Pasta: Marinierter Feta, Tomate und Walnuss

mit Feta, Olivenöl, getrocknete italienische Kräuter, Knoblauchzehe

Fruchtige Tomaten, cremiger Fetakäse und knackige Walnüsse – diese Kombination geht immer und macht garantiert nicht nur Vegetarier glücklich!

19

Vegetarisch

1.093 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

3,5 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

12 MinutenKoch-/Backzeit

3 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Fruchtige Tomaten, cremiger Fetakäse und knackige Walnüsse – diese Kombination geht immer und macht garantiert nicht nur Vegetarier glücklich!

Zubereitung

Ansicht

1
150gFeta5ELOlivenöl2ELgetrocknete italienische Kräuter1Knoblauchzehe

Die Fetawürfel etwa drei bis fünf Stunden vor dem Kochen mit Olivenöl, Kräutern und Knoblauch vermengen und abgedeckt im Kühlschrank marinieren.

2
250gConchiglie100ggetrocknete Tomaten150gKirschtomaten1Zwiebel1Knoblauchzehe1ELgetrocknete italienische Kräuter0,5TLSalz500mlGemüsebrühe

Conchiglie mit getrockneten Tomaten, Kirschtomaten, Zwiebel, Knoblauch, Kräutern, Salz und Gemüsebrühe in einen großen Topf geben und unter Rühren zum Kochen bringen. Die One Pot Pasta bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel rund elf bis zwölf Minuten kochen, dabei immer wieder umrühren.

3
3ELgerösteteWalnusskerneThymian- und Basilikumblätter

Die marinierten Fetawürfel unmittelbar vor dem Servieren unterheben. Die One Pot Pasta mit gerösteten Walnusskernen, Thymian- und Basilikumblättern garniert servieren.

Tipp!

Der marinierte Fetakäse schmeckt als Vorspeise toll zu Baguette oder auf selbst gebackenem Brot. Einfach die doppelte Menge zubereiten.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

12 MinutenKoch-/Backzeit

3 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Topf

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

1 Pot Pasta ... basta

Erschienen im

Du findest es auf Seite 31.

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