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    Mangocreme

    mit Wasser, Sahne, Vollrohrzucker, Steinsalz

    von Harsha Gramminger

    wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

    3

    Vegetarisch

    321 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    15 Min.
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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    Küchengeräte

    • Pürierstab
    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Allergene

    von Harsha Gramminger
    wirkt Vata beruhigend ↓ – Pitta beruhigend ↓ – Kapha verstärkend ↑

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    250mlWasser250mlSahne4ELVollrohrzucker1PriseSteinsalz0,5TLKardamom1PriseAnis

    Wasser, Sahne, Vollrohrzucker, Steinsalz, Kardamom und Anis in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

    2
    4ELReismehl

    Reismehl einrühren und zum Kochen bringen.

    3
    1reifeMango1ELRosenwasser

    Mango schälen, mit Mixstab pürieren. Mangopüree unterrühren und Rosenwasser je nach Geschmack zufügen.

    Vegane Variante:

    Verwenden Sie Sojasahne statt Sahne.

    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    Küchengeräte

    • Pürierstab
    • Topf
    New Age Ayurveda von Harsha Gramminger

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    New Age Ayurveda – Mein Kochbuch: Rezepte für jede Lebensphase

    Erschienen im OM MEDICUS

    Du findest es auf Seite 89.

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