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Grießbrei-Dessert mit Kirschkompott

mit Pflanzendrink, Kokosmilch, Kokosmehl, Dinkelgrieß

Bei wem kommen bei Grießbrei nicht wunderbare Kindheitserinnerungen hoch? Mittags von der Schule nach Hause kommen und den warmen Grießbrei genießen... Wir haben mit diesem Rezept den klassischen Grießbrei mit Kokos noch cremiger gemacht und sogar als Dessert für Gäste zubereitet!

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Veganes Rezept: Grießbrei-Dessert mit Kirschkompott
Veganes Rezept: Grießbrei-Dessert mit Kirschkompott
Veganes Rezept: Grießbrei-Dessert mit Kirschkompott

Vegan

220 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

25 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Dessertgläser
  • Pürierstab
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Bei wem kommen bei Grießbrei nicht wunderbare Kindheitserinnerungen hoch? Mittags von der Schule nach Hause kommen und den warmen Grießbrei genießen... Wir haben mit diesem Rezept den klassischen Grießbrei mit Kokos noch cremiger gemacht und sogar als Dessert für Gäste zubereitet!

Zubereitung

Ansicht

1
300mlPflanzendrink50mlKokosmilch2ELKokosmehl100gDinkelgrieß

Pflanzendrink und Kokosmilch mit dem Kokosmehl vorsichtig erhitzen. Darauf achten, dass es nicht kocht. Den Dinkelgrieß einrieseln lassen.

Zubereitung: Pflanzendrink und Kokosmilch mit dem Kokosmehl vorsichtig erhitzen.
2

Nun die Hitze gut zurückdrehen und den Grieß 5 Minuten bei geschlossenem Deckel quellen lassen.

Zubereitung: Grießbrei in Edelstahltopf quellen lassen.
3
50mlMandelmus2ELRohrohrzucker1TLZitronensaft1PriseSalz

Nussmus, Zucker, Zitronensaft und Salz unterrühren.

Zubereitung: Nussmus, Zucker, Zitronensaft und Salz unterrühren.
4

Den Grießbrei in Dessertförmchen geben und bis zum Servieren im Kühlschrank kalt stellen.

5
250gSüßkirschen1ELRohrohrzucker1TLZimt

Für das Kirschkompott die Kirschen in einem Topf erhitzen, Zucker und Zimt zugeben.

6

2/3 Drittel der Maße pürieren und mit dem Grießbrei anrichten. Die restlichen Kirschen als Deko darüber geben.

Tipp!

Wer es klassisch mag, kann den Grießbrei auch einfach warm servieren und genießen.

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Auf der Suche nach weiteren gesunden Rezepten zum Naschen: Zuckerfreies für Naschkatzen


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25 MinutenVorbereitungszeit


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