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    Glögg

    mit Rotwein, Wodka, Gewürznelken, Sternanis

    Nichts wärmt nach einem langen Wintertag so schön wie Glühwein! Bei uns findest du eine ganz besondere Variante des gewürzten warmen Weins: den Glögg, die skandinavische Version des allseits beliebten Heißgetränks.

    31
    Veganes Rezept: Glögg
    Veganes Rezept: Glögg
    Veganes Rezept: Glögg

    Vegan

    425 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1,1 Std.
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    Zutaten für  Gläser

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    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf mit Deckel

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Glas

    Allergene


    Nichts wärmt nach einem langen Wintertag so schön wie Glühwein! Bei uns findest du eine ganz besondere Variante des gewürzten warmen Weins: den Glögg, die skandinavische Version des allseits beliebten Heißgetränks.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    750mlRotwein200mlWodka3Gewürznelken1Sternanis1Zimtschote5KapselnKardamom

    Wein und Wodka in einen Topf geben und leicht erhitzen. Nelken, Anis, Zimt und Kadamom in einen Teefilter geben und im Topf 10 Minuten ziehen lassen. Die Flüssigkeit sollte nicht kochen, da sonst der Alkohol verdampft.

    Zubereitung: Den Wein in den Topf geben
    Zubereitung: Die Gewürze für den Glögg zubereiten
    2
    70gRosinen1geschälte und geschnitteneOrange30gMandeln60gZucker50mlOrangensaft

    Rosinen, Orange, Mandeln, Zucker und Orangensaft dazugeben und weitere 50 Minuten bei schwacher Hitze bedeckt ziehen lasse. Rosinen und Mandeln können, müssen aber nicht mitgegessen werden.

    Zubereitung: Die Orange schälen und schneiden
    Tipp!

    Wenn dir der Glögg so zu stark ist, kannst du einfach den Wodka reduzieren, weglassen oder die Menge an Orangensaft erhöhen.

    Für mehr Inspiration...

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    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    1 StundenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf mit Deckel

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