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Laktosefrei kochen: Ernährungsplan & Kochtipps für den Alltag

Laktosefrei kochen: Ernährungsplan & Kochtipps für den Alltag

Laktosefrei kochen muss nicht schwierig sein. Du findest hier Tipps für den Alltag - und einen Ernährungsplan mit Rezepten für den Einstieg.

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von Beke Enderstein
Vegetarischer Ernährungsplan – Gesund, ausgewogen und genussvoll

Vegetarischer Ernährungsplan – Gesund, ausgewogen und genussvoll

Du möchtest dich vegetarisch ernähren und wünschst dir einen alltagstauglichen Ernährungsplan, der dir den Einstieg in ein fleischloses Leben erleichtert? Wir präsentieren dir nährstoffreiche Gerichte mit Genussfaktor für zwei Wochen, die beweisen, wie facettenreich eine vegetarische Ernährung sein kann.

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Gesund zunehmen: Tipps & Ernährungsplan für 2 Wochen

Gesund zunehmen: Tipps & Ernährungsplan für 2 Wochen

So funktioniert gesundes Zunehmen: Leicht anwendbare Tipps und leckere Rezeptideen zum gesunden Zunehmen mit Ernährungsplan für 2 Wochen.

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Vegan durch die Woche mit Thai Curry und Gemüsestrudel

Vegan durch die Woche mit Thai Curry und Gemüsestrudel

Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Thai Curry und Gemüsestrudel.

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Nachhaltiger Wochenplan mit Zanderfilet-Saltimbocca und Kartoffelküchlein

Nachhaltiger Wochenplan mit Zanderfilet-Saltimbocca und Kartoffelküchlein

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit Zanderfilet-Saltimbocca und gefüllten Kartoffelküchlein.

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Nachhaltiger Wochenplan mit überbackenem Chicorée und Brokkolicremesuppe

Nachhaltiger Wochenplan mit überbackenem Chicorée und Brokkolicremesuppe

Nährstoffreich und nachhaltig: Wir stellen dir jede Woche einen Wochenplan mit 5 Gerichten zusammen, darunter jeweils ein Fisch- oder Fleischrezept. Diese Woche unter anderem mit überbackenem Chicorée und Brokkolicremesuppe.

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Vegan durch die Woche mit Linsen Dal und Rote-Bete-Kürbissuppe

Vegan durch die Woche mit Linsen Dal und Rote-Bete-Kürbissuppe

Du suchst leckere und abwechslungsreiche vegane Rezepte? Bei uns findest du jede Woche einen Wochenplan mit 5 komplett pflanzlichen Gerichten. Diese Woche unter anderem mit Linsen Dal und Rote-Bete-Kürbissuppe.

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7 winterliche Schmankerl zum Genießen

7 winterliche Schmankerl zum Genießen

Temperaturen um den Gefrierpunkt können schon einmal die Laune trüben. Doch nicht mit uns! Wir haben dir 7 winterliche Schmankerl-Rezepte herausgesucht, mit denen du die kalte Jahreszeit trotzdem genießen kannst.

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Du suchst Essen zum Mitnehmen? Du wirst Kimbap lieben!

Du suchst Essen zum Mitnehmen? Du wirst Kimbap lieben!

Du bist noch auf der Suche nach einem leichten und raffinierten Snack für dein nächstes Picknick? Warum du unbedingt diese koreanischen Reisrollen ausprobieren solltest.

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Resteverwertung – was du aus Weihnachtsresten kochen kannst

Resteverwertung – was du aus Weihnachtsresten kochen kannst

Resteverwertung zu Weihnachten: An den Feiertagen wird viel gekocht, oft bleibt dabei etwas übrig. Wir haben dir leckere Rezepte herausgesucht, bei denen du deine Reste verkochen und gleichzeitig nochmal ausgiebig schlemmen kannst.

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Grünkohl aufwärmen: So verhinderst du, dass sich schädliche Stoffe bilden

Grünkohl aufwärmen: So verhinderst du, dass sich schädliche Stoffe bilden

Bei falscher Aufbewahrung kann sich aus dem Nitrat in Grünkohlgerichten schädliches Nitrit bilden. Ich zeige dir, wie du das unterbinden kannst.

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Calciumhaltige Lebensmittel: Für starke Knochen, Zähne und Nerven

Calciumhaltige Lebensmittel: Für starke Knochen, Zähne und Nerven

Eine ausreichende Versorgung mit Calcium ist nicht nur für die Knochenstabilität wichtig. Ich zeige dir, mit welchen Lebensmitteln du deinen täglichen Bedarf einfach decken kannst.

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Rote Bete roh essen: Ist das ungesund?

Rote Bete roh essen: Ist das ungesund?

Manche Lebensmittel solltest du nur gegart essen, wie grüne Bohnen. Wie sieht es mit Roter Bete aus? Ist sie roh sogar noch gesünder?

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Kochen mit Aufstrichen: Leckere Resteverwertung mit 34 Rezepten

Kochen mit Aufstrichen: Leckere Resteverwertung mit 34 Rezepten

[Enthält Werbung] Aufstriche sind mehr als Brotbelag - und viel zu schade zum Wegwerfen. So kochst du damit leckere Gerichte: Egal ob Curry, Knödel, Sauce oder selbst gebackenes Brot.

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So grillst du Gemüse richtig

So grillst du Gemüse richtig

Des Deutschen heiligste Jahreszeit beginnt: Die Grillsaison! Doch nicht das Steak sondern Gemüse ist der neue Star auf dem Rost. Hier erfährst du, welches Gemüse sich grillen lässt und worauf du achten musst, damit Geschmack und Konsistenz stimmen.

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FODMAP: Was (nicht) essen bei Reizdarm?

FODMAP: Was (nicht) essen bei Reizdarm?

Australische Wissenschaftler haben eine Ernährungstherapie entwickelt, die bei Reizdarm und anhaltenden Verdauungsproblemen helfen soll. Im Zentrum: FODMAPs. Ich zeige dir, wie du Schritt für Schritt herausfindest, welche Lebensmittel du nicht verträgst.

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Obst und Gemüse richtig lagern: So bleibt es länger frisch

Obst und Gemüse richtig lagern: So bleibt es länger frisch

Damit Obst und Gemüse lecker bleibt und seine Inhaltsstoffe behält, solltest du es richtig lagern. Der Kühlschrank ist nicht immer der beste Ort. Wo sich welche Sorte am längsten hält, erfährst du hier.

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Wir testen: Gemüseanbau mit Hydrokultur - Erste Schritte

Wir testen: Gemüseanbau mit Hydrokultur - Erste Schritte

Salatanbau im eigenen Büro? Klingt zwar verlockend, aber ohne kleinen Garten oder Balkon unmöglich, oder? Chantal tritt den Gegenbeweis an und testet das Hydrokultursystem VÄXER von IKEA mitten im Büro. In den nächsten Wochen berichtet sie von ihren Erfahrungen und verrät alles, was du wissen musst, um selbst zum Hydrokultur-Gärtner zu werden.

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von SevenCooks Redaktion
Deine eigene Buddha Bowl: Welche Zutaten sich besonders gut eignen

Deine eigene Buddha Bowl: Welche Zutaten sich besonders gut eignen

Buddha Bowls sind nährstoffreiche Mahlzeiten, die du nach deinen eigenen Vorstellungen zusammenstellst. Wie kinderleicht das geht, zeige ich dir anhand unseres unkomplizierten Baukasten-Systems für gesundheitsbewusste Genießer.

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Italienisches Essen: Die beliebtesten Gerichte zum Nachkochen

Italienisches Essen: Die beliebtesten Gerichte zum Nachkochen

Die italienische Küche gehört zu den vielfältigsten Länderküchen in der Welt. Das liegt vor allem an der Geschichte von Italien. Ich zeige dir die beliebtesten Gerichte, die du kennen solltest und warum die italienische Küche zum UNESCO Weltkulturerbe erklärt wurde.

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