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Ob herzhaft oder süß – Bowls sind aktuell der Food-Trend schlechthin! Auch uns hat das Bowl-Fieber gepackt! Denn diese kunstvoll arrangierten Schüsseln sind voll an vitaminreichen Leckereien, vielfältig kombinierbar und passen zu jeder Tageszeit. Wir zeigen dir, wie du deine perfekte Bowl kreierst!

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Veganes Rezept: Enchilada Bowl 1

Veganes Rezept: Erdbeer-Bowl mit schwarzem Reis 1

Flexitarisches Rezept: Bowl mit Lachs und Avocado 1

Buddha Bowls – ein Feuerwerk für alle Sinne!

Du hast richtig Lust heute frisch und einfach zu kochen, hast aber keine Zeit einkaufen zu gehen? Ein Glück bringt dir Flink deinen Einkauf in nur 10 Minuten direkt vor die Tür. Und dabei sogar Obst und Gemüse in Bio-Qualität. Also bestelle alle nötigen Zutaten und koch dich durch diese Rezepte!

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Vegetarisches Rezept: Sommer-Gnocchi 1

Veganes Rezept: Kichererbsencurry_1

Veganes Rezept: Indischer Blumenkohlauflauf 1

Supermarktschlange ade. Kochen geht jetzt noch schneller. Mit Flink.

Der mediterranen Ernährung wird ein positiver Effekt auf die Gesundheit nachgesagt. Und das stimmt auch! Diese Ernährungsform mit viel frischem Gemüse und Obst kombiniert mit gutem, hochwertigen Olivenöl als Hauptfettquelle schmeckt nicht nur sehr lecker, sondern ist auch noch gesund!

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Veganes Rezept: Mediterraner Brotsalat 1

Veganes Rezept: Mediterraner Bohnen-Mangold-Eintopf 1

Veganes Rezept: Gefüllte Auberginen 1

Mediterrane Ernährung – Essen wie im Urlaub

Der Chinakohl ist eine Kreuzung aus Speiserübe und Pak-Choi und ein must have in der asiatischen Küche. Er stärkt die Abwehrkräfte, schützt vor Magen-Darm-Geschwüren und ist gut für Diabetiker. Von Salat bis Pfannkuchen – Chinakohl-Liebhaber werden hier garantiert fündig.

[HTML]<h6>Wissenshunger!</h6><p>Wer von den Super-N&auml;hrstoffen wie Kalium, Vitamin C, B-Vitamine und Fols&auml;ure, welche unter anderem wichtig f&uuml;r das Immunsystem sind, voll profitieren m&ouml;chte, sollte Chinakohl am besten ganz frisch und roh zu einem Salat essen. Garen ist nat&uuml;rlich auch in Ordnung, dann aber am besten nur wenige Minuten bissfest d&uuml;nsten oder braten. <br /></p>

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Veganes Rezept: Reisnudel-Bowl 1

Veganes Rezept: Saté-Chinakohl mit Kokosreis_1

Flexitarisches Rezept: asiatischer Chinakohlsalat 1

Chinakohl: ein Kohl mit einer milden Seite

Zwar hat der Flammkuchen seinen Ursprung im Elsass, doch nichts spricht dagegen, beim Belegen über die Ländergrenzen hinaus zu denken. Der hauchdünne und knusprig gebackene Teig ist die ideale Grundlage für Toppings aller Art. Da ist für jeden Geschmack etwas dabei! 

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Flexitarisches Rezept: Bärlauch-Blätterteig-Flammkuchen 1

Vegetarisches Rezept: Garten-Flammkuchen_1

Vegetarisches Rezept: Mediterraner Flammkuchen_1

Flammkuchen

Gebraten in knusprige Schnitten geschnitten, als knackige Panade ummantelt oder als krossen Pizzaboden für die Grundlage einer nährstoffreichen Pizza: Polenta ist ein wahres Multitalent in der Küche und eine willkommene Abwechslung zu Reis, Kartoffeln & Co.

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Veganes Rezept: Mediterrane Polenta-Pizza 1

Veganes Rezept: Orangen Polenta mit Chicoree 1

Veganes Rezept: Orangenpolenta mit Paprikagemüse 1

Polenta – vielseitig und lecker!

Blumenkohl ist eine der regionalen Gemüsesorten überhaupt. Außerdem kalorienarm und mit viel Vitamin C! Der Blumenkohl feiert sein Revival und wird in der Küche so vielfältig eingesetzt wie nie zuvor. Ob als cremige Suppe oder als Tarteboden – unsere Rezeptsammlung wird dich sicher nicht langweilen.

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Veganes Rezept: Einfaches Gemüse-Curry in Kokosmilch 1

Veganes Rezept: Orientalischer Blumenkohlsalat aus dem Ofen 1

Veganes Rezept: Blumenkohlcurry 1

Blumenkohl mal anders

Klein, grün, rund: Erbsen sind ein prima Vitamin A, C und Folsäurelieferant. Dazu kann man sie in der Küche unglaublich vielseitig einsetzen: als Quiche, als Erbsen-Hummus oder auch immer gern gesehen als Erbsensuppe! Klick dich durch die vielen Ideen, was man mit Erbsen alles zaubern kann.

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Veganes Rezept: Super Green Salad mit Knoblauchbaguette_1

Veganes Rezept: Rigatoni mit Tomaten-Erbsen-Soße 1

Veganes Rezept: Erbseneintopf mit frischen Kräutern 1

Erbsen – die kleinen grünen Eiweißbomben

Wer mag sie nicht? Pfannkuchen. Ein Klassiker in der Küche, der nicht nur bei Kindern beliebt ist. Wir versorgen dich mit neuen Ideen für leckere Füllungen! Aber auch mit süßen oder herzhaften Toppings macht der Pfannkuchen mächtig was her. Mhhh…

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Veganes Rezept: Hirseflocken-Pfannkuchen mit Mandarinen-Ragout 1

Flexitarisches Rezept: Lachs-Spinat-Pfannkuchen-Spieße 1

Vegetarisches Rezept: Pfannkuchen Wraps 2

Pfannkuchen: Kinderliebling und mehr

Aprikosen versüßen nicht nur Desserts und Torten, sondern passen auch zu sommerlichen Hauptspeisen. Ob als Spieße, zu Marmelade verarbeitet, im Salat versteckt oder ins Eis gemixt: Vielseitig und noch dazu schön anzusehen. Bring leuchtende Orange-Töne und sommerliche Süße auf deinen Teller!

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Vegetarisches Rezept: Summerbowl 1

Vegetarisches Rezept: Buttermilch-Pancakes mit Mirabellenmarmelade

Flexitarisches Rezept: Lamm-Aprikosen-Spieße 1

Die kugelige Steinfrucht: Aprikose 

Ernährungskonzept

Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Mittel

Schwer

Saisonalität

Winter

Frühling

Sommer

Herbst

Ostern

Halloween

Weihnachten

Speisekategorie

Suppe

Snacks

Dips, Dressings, Soßen

Brot und Brötchen

Kuchen und Gebäck

Getränke

Frühstück

Brunch

Vorspeise

Hauptspeise

Beilage

Dessert

Fleischgerichte

Fischgerichte

Unverträglichkeiten

Erdnuss

Haselnuss

Walnuss

Schalenfrüchte

Soja

Gluten

Fruktose

Laktose

Schalentiere

Fisch

Damit möchte ich kochen:

Auf keinen Fall dabei sein sollte:

Zubereitungsart

Backen herzhaft

Backen süß

Dampfgaren

Grillen

Haltbar machen

Kalorien

Fett

Eiweiß

Kohlenhydrate

Nährwerte pro Portion

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Veganes Rezept: Pinsa Grundrezept 1

Pinsa Grundrezept

Veganes Rezept: Pide 1

Pide

Veganes Rezept: Schawarma Gewürz 1

Schawarma Gewürz

Veganes Rezept: Sauerkirschkompott 1

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Vegetarisches Rezept: Sauce Hollandaise 1

Sauce Hollandaise

Veganes Rezept: Selbstgemachte Amaranthmilch 1

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Veganes Rezept: Stir fried Tofu 1

Stir fried Tofu

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