Porridge: Gesund & fit in den Tag
12 RezepteLust auf ein warmes Frühstück? Dann ist Porridge genau das Richtige für dich. Der warme Haferbrei macht nicht nur lange satt, sondern ist auch leicht bekömmlich und sorgt für starke Muskeln, Haare und Nägel.
Du kannst dein Porridge ganz einfach selber machen. Mit nur wenigen Zutaten hast du die warme Nährstoffbombe kreiert. Das Grundrezept für deinen leckeren Porridge findest du in unserem Magazin. Und falls du mal doch eher auf knackige Haferflocken Lust hast, schau in unsere Müsli-Sammlung rein!
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Was ist der Unterschied zwischen Haferbrei, Porridge und Oatmeal?
Früher war Haferbrei ein Arme-Leute-Essen und später, gerade in Schottland, ein wichtiges Mittag- und Abendessen für Arbeiterfamilien. Dabei wurde Porridge oft auch salzig gewürzt und nur für die Kinder gesüßt. Heute erlebt der Haferbrei ein Comeback – und das zu Recht. Denn das warme Frühstück steckt voller wichtiger Nährstoffe und tut dem Darm, den Muskeln, den Haaren und Nägeln besonders gut. Dabei wird das Oatmeal gerne gesüßt und mit Zimt, Vanille und anderen Gewürzen verfeinert. Also egal ob du dein warmes Frühstück Haferbrei, Porridge oder Oatmeal nennst, lass es dir schmecken und gönn' deinem Körper einen guten Start in den Tag!
Isst man Porridge warm oder kalt?
Klassisch besteht Porridge aus in Wasser oder Milch weich gekochten Haferflocken und wird direkt warm gegessen. Du kannst den Haferbrei aber auch abgekühlt genießen. Als Topping eignen sich frische Früchte, aber auch allerlei Kompott und Nüsse. Deiner Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt!
