Kokos-Couscous mit Pflaumenkompott
mit Couscous, Pflaumenkompott, Kokosmilch, Zimt
veganes Rezept von SevenCooks FamilyCouscous mal anders! Süß statt herzhaft. Der Couscous quellt in Kokosmilch mit Zimt und wird mit einem fruchtigen Pflaumenkompott verfeinert. Mit wenigen Zutaten zauberst du dir und deiner Familie eine leckere Mahlzeit.
Zutaten für
PortionenZubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Topf
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Couscous mal anders! Süß statt herzhaft. Der Couscous quellt in Kokosmilch mit Zimt und wird mit einem fruchtigen Pflaumenkompott verfeinert. Mit wenigen Zutaten zauberst du dir und deiner Familie eine leckere Mahlzeit.
Zubereitung
Couscous in eine Schüssel geben. Kokosmilch mit Agavendicksaft und Zimt zum Kochen bringen und über den Couscous gießen. Kurz verrühren und 10 Minuten quellen lassen.
Den Couscous auf Schalen verteilen und mit je 2 EL Pflaumenkompott toppen.
Küchengeräte
- Topf
Gut zu wissen!
Darf's ein bisschen Abwechslung sein? Dann verwende nächstes Mal doch gerne auch Apfelmus oder ein anderes Frucht-Kompott.
Für mehr Inspiration
Ob süß oder salzig, to go oder als Beilage fürs Familienessen. Wenn dir mal nichts einfällt, findest du hier weitere Rezept Inspirationen was du aus Couscous alles so zaubern kannst. Und hier geht es weiter zu einem Aritikel mit Zubereitungstipps, Rezeptideen und Einkaufstipps für deinen Couscous.
Tipp!
Du kannst dir dein Kompott ganz einfach selber machen. Hier findest du eine Anleitung zu einem leckeren gerösteten Pflaumenkompott.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Gluten