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Porridge

mit Haferflocken, Hafermilch, Toppings nach Wahl,

Porridge ist eigentlich ein Klassiker aus der englischen Küche. Doch auch hierzulande wird das Gericht, das ursprünglich ein warmes Frühstück war, immer beliebter. Kombiniert mit den verschiedensten Toppings kann es jeder ganz nach seinen Belieben gestalten.

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Veganes Rezept: Porridge 1
Veganes Rezept: Porridge 2
Veganes Rezept: Porridge 3

Vegan

255 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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Zutaten für  Portion

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Porridge ist eigentlich ein Klassiker aus der englischen Küche. Doch auch hierzulande wird das Gericht, das ursprünglich ein warmes Frühstück war, immer beliebter. Kombiniert mit den verschiedensten Toppings kann es jeder ganz nach seinen Belieben gestalten.

Zubereitung

Ansicht

1
200mlHafermilch

Die Hafermilch in einem kleinen Topf auf dem Herd erhitzen und zwischendurch umrühren, sodass sie nicht anbrennen kann.

Zubereitung: Hafermilch in Topf für Porridge gießen
2
50gzarteHaferflocken

Sobald die Milch köchelt, die Haferflocken hinzugeben und einrühren. Für circa 5 Minuten unter ständigem Rühren weiterköcheln lassen. Anschließend die Herdplatte ausstellen und das Porridge für weitere 5 Minuten ziehen lassen. Dabei ebenfalls ab und an umrühren.

Zubereitung: Haferflocken zur heißen Milch in den Topf geben
Zubereitung: Porridge im Topf umrühren
3
Toppings nach Wahl

Das Porrigde in eine Schüssel füllen und mit Zutaten nach Wahl verfeinern.

Cremig oder fluffig?

Je mehr man das Porridge in den 5 Minuten Ziehzeit umrührt, desto fluffiger wird es. Mag man es eher cremig, sollte man in dieser Zeit weniger oft rühren!

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Als Topping empfehlen wir dir Heidelbeeren! Und wer es gerne etwas crunchy hat, kann einfach unser Kokos-Mandel-Müsli über das Porridge geben.


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

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