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    Zwiebeln in der Folie

    mit Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer

    Einfacher und schneller geht es fast nicht mehr: Zwiebeln schälen, mit Rosmarinzweiglein, Salz und Pfeffer in Alufolie wickeln und im Ofen backen. Serviert man sie als vegetarische Mahlzeit, passen Salat und ein Safranrisotto oder Bratkartoffeln dazu.

    5

    Vegan

    117 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1 Std.
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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    50 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Einfacher und schneller geht es fast nicht mehr: Zwiebeln schälen, mit Rosmarinzweiglein, Salz und Pfeffer in Alufolie wickeln und im Ofen backen. Serviert man sie als vegetarische Mahlzeit, passen Salat und ein Safranrisotto oder Bratkartoffeln dazu.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    4Zwiebeln

    Die Zwiebeln sorgfältig schälen. Auf der Oberseite je etwa 2 cm tief kreuzweise einschneiden.

    2
    4ELOlivenölSalzgrob geschroteter schwarzerPfeffer4ZweigeRosmarinzweige

    4 große Blätter Alufolie auf der Arbeitsfläche auslegen. Je 1 Zwiebel daraufsetzen und mit je 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln. Mit Salz und grobem Pfeffer bestreuen. Die Rosmarinnadeln in kleinen Büscheln von den Zweigen lösen und zu den Zwiebeln geben. Die Folie verschließen und die eingewickelten Zwiebeln auf ein Blech setzen.

    3

    Die Zwiebeln im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen auf der zweituntersten Rille etwa 50 Minuten backen. Heiß oder lauwarm servieren.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    50 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen

    So koche ich jeden Tag von Annemarie Wildeisen

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    So koche ich jeden Tag

    Erschienen im AT Verlag

    Du findest es auf Seite 76.

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