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    Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti

    mit Brot, gelbe Zucchini, rote Paprika, Champignons

    Du möchtest eine schnelle Pizza und hast keine Zeit für langes Teigkneten? Dann wird dir diese Antipasti-Pizza auf einem Fladenbrot sicher gefallen. Mit viel frischem Gemüse bunt belegt sieht sie nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch herrlich vielfältig!

    353
    Veganes Rezept: Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti 1
    Veganes Rezept: Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti 2
    Veganes Rezept: Schnelle Fladenbrotpizza mit Antipasti 3

    Vegan

    433 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    30 Min.
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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    15 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backblech
    • Backofen
    • Backpapier
    • Pfanne

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Du möchtest eine schnelle Pizza und hast keine Zeit für langes Teigkneten? Dann wird dir diese Antipasti-Pizza auf einem Fladenbrot sicher gefallen. Mit viel frischem Gemüse bunt belegt sieht sie nicht nur toll aus, sondern schmeckt auch herrlich vielfältig!

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    450gBrot1gelbe Zucchini1rote Paprika125gChampignons

    Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot aufschneiden. Zucchini, Paprika und Champignons in Scheiben schneiden.

    Zubereitung: Das Brot aufschneiden
    Zubereitung: Zucchini waschen und schneiden
    Die Paprika waschen, entkernen und schneiden.
    2
    2ELOlivenöl1TLitalienischeKräuter2PrisenSalz1PrisePfeffer2Knoblauchzehen

    Das Gemüse in Olivenöl scharf anbraten und mit den italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Etwa 5 Minuten heiß garen.

    Zubereitung: Das Gemüse würzen und anbraten
    3
    200mlpassierteTomaten2ELOlivenöl1ELweißenBalsamico2PrisenSalz1PrisePfeffer1TLitalienischeKräuter1PriseZucker

    Für die Soße passierte Tomaten mit Olivenöl, weißem Balsamico, ausgedrücktem oder geriebenem Knoblauch, Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern und Zucker würzen.

    Zubereitung: Alle Zutaten für die Soße verrühren
    4
    2ELOlivenöl1TLitalienischeKräuter

    Für das Knoblauch-Öl den Knoblauch ins Öl pressen und die italienischen Kräuter zugeben und alle Zutaten verrühren.

    Zubereitung: Öl, Kräuter und Knoblauch anrühren
    5
    1TLitalienischeKräuter

    Die aufgeschnittenen Brote auf ein Backblech mit Backpapier geben und jeweils mit Tomatensoße bestreichen. Jedes Brot mit etwas gebratenem Gemüse belegen, mit dem Knoblauch-Öl beträufeln und die restlichen Kräuter darüber geben. Für 10 - 15 Minuten im Backofen backen.

    Zubereitung: Die Pizza mit dem Gemüse belegen
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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    15 MinutenKoch-/Backzeit


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