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    Zwetschgen Crumble

    mit Zwetschgen, Kokosblütenzucker,

    Im Spätsommer und Frühherbst hat die Zwetschge Hochsaison. Ob herzhaft oder süß, das Steinobst sorgt für fruchtig süße Überraschungen. Auch für unser Zwetschgen Crumble eignen sich die blauen Früchte hervorragend.

    13
    Veganes Rezept: Zwetschgencrumble 1
    Veganes Rezept: Zwetschgencrumble 2
    Veganes Rezept: Zwetschgencrumble 3

    Vegan

    501 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    45 Min.
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    Zutaten für  Portionen

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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Auflaufform
    • Backofen

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Im Spätsommer und Frühherbst hat die Zwetschge Hochsaison. Ob herzhaft oder süß, das Steinobst sorgt für fruchtig süße Überraschungen. Auch für unser Zwetschgen Crumble eignen sich die blauen Früchte hervorragend.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    900gZwetschgen30gKokosblütenzucker

    Zwetschgen waschen, entkernen und wenn nötig etwas kleiner schneiden. In eine Auflaufform geben und mit Kokosblütenzucker bestreuen.

    Zubereitung: Zwetschgen entsteint und halbiert in Auflaufform mit Kokosblütenzucker bestreut
    2
    110gVollkornmehl100gKokosmehl50gKokosblütenzucker70gKokosöl1TLZimt

    Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Mehl mit Kokosmehl, Kokosblütenzucker, Kokosöl und Zimt bröselig kneten.

    Zubereitung: Streuselmischung für Crumble in Schüssel
    Zubereitung: Streusel mti den Händen kneten
    3

    Anschließend die Zwetschgen mit den Streuseln bestreuen und für 30 Minuten im Backofen backen.

    Zubereitung: Zwetschgen mit Streuseln in Auflaufform
    Tipp!

    Zwetschgen sind nicht dein Ding? Du kannst das Steinobst durch Himbeeren, Äpfel oder andere Früchte deiner Wahl ersetzen.

    Wenn du die Streusel lieber fester magst, dann kannst du noch etwas Wasser statt Kokosöl zu den Streuseln geben.

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    Zwetschgen und Streusel sind eine unschlagbare Kombi. Auch im klassischen Zwetschgenkuchen machen sie sich unglaublich gut!


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    30 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Auflaufform
    • Backofen

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