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    Yufka-Schoko-Bananen-Pfännchen

    mit Bananen, Wasser, Margarine, Nuss-Nougat-Creme

    Wenn du einen Raclette-Abend mit Freunden oder der Familie planst, darf dieses Gericht nicht fehlen! Knusprig gebackene Yufka-Teigblätter, gefüllt mit Schokoladencreme und Bananen. Ein Highlight für einen gelungenen Abend.

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    Veganes Rezept: Yufka-Schoko-Bananen-PfännchenVeganes Rezept: Yufka-Schoko-Bananen-Pfännchen
    Veganes Rezept: Yufka-Schoko-Bananen-PfännchenVeganes Rezept: Yufka-Schoko-Bananen-Pfännchen
    Veganes Rezept: Yufka-Schoko-Bananen-PfännchenVeganes Rezept: Yufka-Schoko-Bananen-Pfännchen

    Vegan

    152 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    22 Min.
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    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    12 MinutenKoch-/Backzeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Raclette

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
    • Gluten
      Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
    • Haselnuss
      Die allergische Reaktion auf Haselnüsse fällt sehr unterschiedlich aus. Betroffene sollten auch die Folgeprodukte meiden. Haselnüsse stecken in verschiedenen Lebensmitteln, zum Beispiel Backwaren, Gewürzen oder Getränken. Diese sind kennzeichnungspflichtig.
    • Laktose
      Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.
    • Schalenfrucht
      Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

    Wenn du einen Raclette-Abend mit Freunden oder der Familie planst, darf dieses Gericht nicht fehlen! Knusprig gebackene Yufka-Teigblätter, gefüllt mit Schokoladencreme und Bananen. Ein Highlight für einen gelungenen Abend.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    2BlätterYufka-TeigWasser

    Die Teig-Blätter in gleichgroße Stücke schneiden. Den Teig mit Wasser einstreichen.

    Zubereitung: Mit einem Pinsel die Teigblätter mit Wasser befeuchtenZubereitung: Mit einem Pinsel die Teigblätter mit Wasser befeuchten
    2
    6ELNuss-Nougat-Creme3Bananen

    Den Teig mittig mit jeweils einem Esslöffel Nuss-Nougat-Creme bestreichen, darauf eine halbe Banane (geschnitten) verteilen und anschließend den Teig von außen nach innen falten, sodass die Creme von allen Seiten eingeschlossen ist.

    Zubereitung: Geschnittene Bananen und Nuss-Nougat-Creme darauf gebenZubereitung: Geschnittene Bananen und Nuss-Nougat-Creme darauf geben
    Zubereitung: Die belegten Teigstücke falten,dass sie in die Förmchen passenZubereitung: Die belegten Teigstücke falten,dass sie in die Förmchen passen
    3
    Margarine

    Eine kleine Margarine-Flocke auf jedes Teigtäschchen geben und das Ganze für 12 Minuten in das Raclette geben.

    Zubereitung: Die gefalteten Teigtaschen in das Raclette-Förmchen gebenZubereitung: Die gefalteten Teigtaschen in das Raclette-Förmchen geben
    Mitgedacht!

    Wenn du dieses tolle Gericht zubereitest bleibt dir höchstwahrscheinlich Yufka-Teig übrig. Aus diesem kannst du unsere tollen Blumenkohlreis Samosas machen.

    Mehr davon?

    Du spielst in Team Raclette? Dann schau dir diese Rezeptsammlung an! Hier findest du viele tolle Raclette-Variationen.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    12 MinutenKoch-/Backzeit


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    • Raclette

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