SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
Registrierung
Login
<
Zugangsdaten zurücksetzen

Süße Pflaumen-Nudeln mit Mohn

mit Mini-Hörnchennudeln, Milch, Salz, Zitronenschale

Für Naschkatzen

17

Vegetarisch

829 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

20 Min.
Teilen
Drucken

Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • große Pfanne

Nährwerte pro Portion


Allergene


Für Naschkatzen

Zubereitung

Ansicht

1
200gMini-Hörnchennudeln400mlMilch300mlWasserSalz8cmZitronenschale1PäckchenVanillezucker1ELZucker120ggetrocknetePflaumen40gMarzipanrohmasse

Die Nudeln in eine große Pfanne mit hohem Rand oder einen weiten Topf geben. Die Milch, kaltes Wasser, 1 Prise Salz, die Zitronenschale, den Vanillezucker und Zucker dazugeben. Die Pflaumen halbieren und hinzufügen. Die Marzipanrohmasse in ½–1 cm große Stücke zupfen und ebenfalls in den Topf geben.

2

Zugedeckt bei starker Hitze zum Kochen bringen, dabei gut darauf achten, dass nichts überkocht. Nudeln offen bei mittlerer bis starker Hitze 10–12 Min. kochen lassen. Dabei ab und zu umrühren, je mehr Flüssigkeit verkocht ist, desto öfter.

3
2ELgemahlenerMohn1ELZucker

Die Nudeln probieren. Sind sie nicht durch, bei Bedarf noch 3–5 EL Wasser hinzufügen und kurz weiterköcheln lassen. Die Zitronenschale entfernen. Den Mohn und den restlichen Zucker mischen und über die Pflaumen-Nudeln streuen.

Tipp!

Für eine orientalische Variante der Pasta die Pflaumen durch getrocknete Aprikosen ersetzen, ½ TL abgeriebene Bio-Orangenschale, 1 Msp. Kardamom und 2 EL Honig zur Milchmischung geben. Nudeln mit 2 EL gehackten Pistazien statt mit Mohn bestreuen.


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • große Pfanne

One Pot Pasta von Marianne Zunner

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

One Pot Pasta

Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Teile dieses Rezept:

Gönn dir was

... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.