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Polentaplätzchen mit Kirschgrütze

mit Polenta, Wasser, Salz, Pfeffer

Unsere leichten, knusprig-herzhaften Polenta-Plätzchen sind herrlich lecker und passen hervorragend zu einer selbstgemachten Kirschgrütze. Du kannst dieses Gericht zu vielen Gelegenheiten reichen. Am besten nach einem langen Sommertag in einem bequemen Lehnstuhl.

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Veganes Rezept: Polentaplätzchen mit Kirschgrütze_1
Veganes Rezept: Polentaplätzchen mit Kirschgrütze_2

Vegan

161 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

35 MinutenKoch-/Backzeit

5 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • Ausstecher
  • Backblech
  • Kochtopf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Unsere leichten, knusprig-herzhaften Polenta-Plätzchen sind herrlich lecker und passen hervorragend zu einer selbstgemachten Kirschgrütze. Du kannst dieses Gericht zu vielen Gelegenheiten reichen. Am besten nach einem langen Sommertag in einem bequemen Lehnstuhl.

Zubereitung

Ansicht

1
150gPolenta450gWasser1TLSalz1TLPfeffer1TLThymian, frisch

Polenta nach Packungsanleitung zubereiten und mit Salz, Pfeffer und gehacktem Thymian würzen.

2
350gKirschen230mlWasser3ELAgavendicksaft3Agar-Agar

Kirschen waschen, entsteinen und in einen Topf geben. Wasser zugeben und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Agavendicksaft und Agar-Agar unterrühren, weitere 2 Minuten unter Rühren aufkochen und anschließend abkühlen lassen.

Zubereitung: Die Kirschen in einem Topf mit Wasser köcheln lassen.
3

Währenddessen den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Polenta etwa 1 cm dick ausrollen und auf ein Backblech mit Backpapier legen und im Ofen 20 Minuten knusprig backen. Polenta aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und die Formen ausstechen.

Zubereitung: Die Polenta etwa 1 cm dick ausrollen.
Zubereitung: Die Polenta im Ofen knusprig backen.
Zubereitung: Aus der Polenta die Formen aussteichen.
4

Die Grütze und die Plätzchen zusammen anrichten.

Mehr davon?

Du hast dich schon immer mal gefragt, wie du deine Plätzchen lagern solltest, damit sie schön saftig bleiben? Mit diesen 7 Aufbewahrungstipps klappt es garantiert!


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

35 MinutenKoch-/Backzeit

5 MinutenRuhezeit


Küchengeräte

  • Ausstecher
  • Backblech
  • Kochtopf

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