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Sherbet

mit brauner Zucker, Wasser, Zitronensaft,

Sherbet ist ein süßer Sirup, der in der ayurvedischen Küche zum Abschmecken und Würzen von Speisen verwendet wird.

4

Vegan

48 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  ml

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 30 ml

Allergene

Keine enthalten


Sherbet ist ein süßer Sirup, der in der ayurvedischen Küche zum Abschmecken und Würzen von Speisen verwendet wird.

Zubereitung

Ansicht

1
100gbrauner Zucker300mlWasser2ELZitronensaft

Den Zucker mit dem Wasser zum Kochen bringen. Leise köchelnd auf etwa zwei Drittel reduzieren. Den Zitronensaft zugeben und 1 Minute weiterkochen. Abkühlen lassen, in ein gut verschließbares Gefäß umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

Ayurveda-Küche von Nicky Sitaram Sabnis

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Ayurveda-Küche

Erschienen im AT Verlag

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