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    Sherbet

    mit brauner Zucker, Wasser, Zitronensaft,

    Sherbet ist ein süßer Sirup, der in der ayurvedischen Küche zum Abschmecken und Würzen von Speisen verwendet wird.

    4

    Vegan

    48 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    30 Min.
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    Zutaten für  ml

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 30 ml

    Allergene

    Keine enthalten


    Sherbet ist ein süßer Sirup, der in der ayurvedischen Küche zum Abschmecken und Würzen von Speisen verwendet wird.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    100gbrauner Zucker300mlWasser2ELZitronensaft

    Den Zucker mit dem Wasser zum Kochen bringen. Leise köchelnd auf etwa zwei Drittel reduzieren. Den Zitronensaft zugeben und 1 Minute weiterkochen. Abkühlen lassen, in ein gut verschließbares Gefäß umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Topf

    Ayurveda-Küche von Nicky Sitaram Sabnis

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Ayurveda-Küche

    Erschienen im AT Verlag

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