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Schoko-Bananenkuchen mit Sesamkrokant

mit Dinkelmehl, Kakaopulver, Rohrohrzucker, Vanillepulver

21

Vegan

263 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

50 Min.
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Zutaten für  Backblech
Ein Backblech entspricht 16 Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät
  • Pürierstab
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Stück

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
380gDinkelmehl5ELKakaopulver100gRohrohrzucker1PriseVanillepulver1PäckchenBackpulver

Für den Kuchenteig zuerst alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

2
3reifeBananen150gveganeMargarine250mlSojadrink

Bananen schälen und mit der Margarine und dem Sojadrink fein pürieren. Dann mit den trockenen Zutaten verrühren.

3

Backblech einfetten und Teig hineingeben.

4
50gveganeMargarine40gRohrohrzucker1PriseVanillepulver1TLAhornsirup

Für das Sesamkrokant Margarine, Zucker, Vanillepulver und Ahornsirup in einem Topf vermischen und kurz aufkochen lassen.

5
75gSesam

Sesam hinzufügen und verrühren. Topf vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.

6

Sesammasse auf den Kuchenteig streichen.

7

Bei 200°C für ca. 30 Minuten backen.


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

30 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät
  • Pürierstab
  • Topf

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