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    Blaubeer-Muffins mit Streuseln

    mit Mehl, Rohrohrzucker, Weinstein Backpulver, Natron

    37

    Vegan

    207 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    35 Min.
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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen
    • Handrührgerät

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Stück

    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    150gMehl25gRohrohrzucker1TLWeinstein Backpulver1TLNatron1PriseSalz

    Für den Teig alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.

    2
    25gMargarine75mlPflanzenmilch50mlAgavendicksaft

    Margarine schmelzen und mit der Pflanzenmilch und dem Agavendicksaft verrühren.

    3
    75gBlaubeeren

    Flüssige Zutaten mit den trockenen vermengen und die Blaubeeren vorsichtig unterrühren.

    4

    Teig in die Muffinförmchen füllen.

    5
    10gMargarine2ELHaferflocken10gRohrohrzucker

    Für die Streusel die Margarine ebenfalls schmelzen. Zusammen mit den Haferflocken und dem Zucker vermischen und danach auf den Teig geben.

    6

    Bei ca. 170 °C für 20 Minuten im Backofen backen.


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Backofen
    • Handrührgerät

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