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Blaubeer-Muffins mit Streuseln

mit Mehl, Rohrohrzucker, Weinstein Backpulver, Natron

39

Vegan

207 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

35 Min.
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Zutaten für  Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Stück

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
150gMehl25gRohrohrzucker1TLWeinstein Backpulver1TLNatron1PriseSalz

Für den Teig alle trockenen Zutaten in einer Rührschüssel vermischen.

2
25gMargarine75mlPflanzenmilch50mlAgavendicksaft

Margarine schmelzen und mit der Pflanzenmilch und dem Agavendicksaft verrühren.

3
75gBlaubeeren

Flüssige Zutaten mit den trockenen vermengen und die Blaubeeren vorsichtig unterrühren.

4

Teig in die Muffinförmchen füllen.

5
10gMargarine2ELHaferflocken10gRohrohrzucker

Für die Streusel die Margarine ebenfalls schmelzen. Zusammen mit den Haferflocken und dem Zucker vermischen und danach auf den Teig geben.

6

Bei ca. 170 °C für 20 Minuten im Backofen backen.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Handrührgerät

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