Sahniges Bircher-Müsli mit Feigen & Kokosjoghurt
mit Feige, Kokosmilch, Chiasamen, Kürbiskerne
Das sahnige Müsli nach Bircher-Art schmeckt im Winter am besten warm und im Sommer – na klar: kalt!
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Zutaten für Portion
- 1frische Feige
- 60 mlKokosmilch, oder Macadamia- oder Mandelmilch
- 1 EL
- 1 EL
- 1 EL
- 1 EL
- 1 ELgetrocknete Gojibeeren, oder Cranberrys oder Sultaninen
- Für das Topping
- 60 g
* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.
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Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
Küchengeräte
Nährwerte pro Portion
Allergene
Das sahnige Müsli nach Bircher-Art schmeckt im Winter am besten warm und im Sommer – na klar: kalt!
Zubereitung
Ansicht
1
1frischeFeige
Die Feigen gründlich waschen und den Stiel abschneiden. Die Frucht in dünne Scheiben schneiden und damit eine kleine Glasschüssel (oder ein höheres Trinkglas) auskleiden. Die Feigenscheiben mit etwas Wasser betupfen, dann haften sie besser am Glas.
2
60mlKokosmilch1ELChiasamen1ELKürbiskerne1ELSonnenblumenkerne1ELLeinsamen1ELgetrocknete Gojibeeren
In einer zweiten Schüssel die restlichen Zutaten gut vermischen und anschließend vorsichtig in das Glasschüsselchen füllen.
3
60gKokosjoghurt
Für 2 Stunden kalt stellen. Nach dem Kühlen mit dem Kokosjoghurt servieren.
Tipp!
Muss es mal schneller gehen, die Samen, Kerne und Beeren 30 Minuten vor dem Verzehr in der Kokosmilch einweichen.
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
2 StundenRuhezeit
Küchengeräte
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