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Sahniges Bircher-Müsli mit Feigen & Kokosjoghurt

Name: Sahniges Bircher-Müsli mit Feigen & Kokosjoghurt
Prep time: 10 min
Total time: 2 h
Yield: 1 Portion
Ingredients: 1 frische Feige; 60 ml Kokosmilch, oder Macadamia- oder Mandelmilch; 1 EL Chiasamen; 1 EL Kürbiskerne; 1 EL Sonnenblumenkerne; 1 EL Leinsamen; 1 EL getrocknete Gojibeeren, oder Cranberrys oder Sultaninen; 60 g Kokosjoghurt

mit Feige, Kokosmilch, Chiasamen, Kürbiskerne

von Brynley King

Das sahnige Müsli nach Bircher-Art schmeckt im Winter am besten warm und im Sommer – na klar: kalt!

Vegan

Rohkost

419 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

2,2 Std.

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Zutaten

Infos

Zubereitung

Zutaten für Portion

1
frische Feige
60 ml
Kokosmilch, oder Macadamia- oder Mandelmilch
1 EL
Chiasamen
1 EL
Kürbiskerne
1 EL
Sonnenblumenkerne
1 EL
Leinsamen
1 EL
getrocknete Gojibeeren, oder Cranberrys oder Sultaninen
Für das Topping
60 g
Kokosjoghurt

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

2 StundenRuhezeit

Küchengeräte

Nährwerte pro Portion

Allergene

Zubereitung

Ansicht

1frischeFeige

Die Feigen gründlich waschen und den Stiel abschneiden. Die Frucht in dünne Scheiben schneiden und damit eine kleine Glasschüssel (oder ein höheres Trinkglas) auskleiden. Die Feigenscheiben mit etwas Wasser betupfen, dann haften sie besser am Glas.