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Rote Linsen-Kokos-Suppe

mit rote Linsen, Zwiebel, Knoblauchzehen, Koriander

144

Vegan

472 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
1Zwiebel2Knoblauchzehen2ELÖl

Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten.

2
1TLKoriander1TLChilipulver1TLCurrypulver1TLKurkuma175grote Linsen

Gewürze hinzugeben, kürz anrösten und danach die Linsen mit in den Topf geben. Gut umrühren!

3
1Dosegehackte Tomaten1DoseKokosmilch350mlGemüsebrühe

Mit Tomaten, Kokosmilch und Gemüsebrühe ablöschen.

4

Für ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen gar sind und immer wieder gut umrühren!


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit

15 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Topf

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