Pizza Nudeln mit Salat
mit Dinkelnudeln, Cocktailtomaten, italienische Kräuter, Mozzarella light
Du kannst dich einfach nicht zwischen Pizza und Nudeln entscheiden? Dann haben wir hier genau das Richtige für die ganze Familie: Pizza-Nudeln. So einfach und so lecker mit Tomaten, Oregano und Mozzarella ist der Auflauf im Nu fertig. Das Beste daran sind die knusprigen Nudeln am Rand!
Vegetarisch
368 kcal
Einfach
30 Min.
Zutaten für
PortionFür den Salat
Zubereitungsdauer
30 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Auflaufform
- Backofen
- Topf
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.
Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Du kannst dich einfach nicht zwischen Pizza und Nudeln entscheiden? Dann haben wir hier genau das Richtige für die ganze Familie: Pizza-Nudeln. So einfach und so lecker mit Tomaten, Oregano und Mozzarella ist der Auflauf im Nu fertig. Das Beste daran sind die knusprigen Nudeln am Rand!
Zubereitung
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Für die Nudeln Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und sobald es kocht reichlich salzen. Nudeln al dente kochen. Sie können noch etwas Biss haben, da sie im Ofen nachziehen.
Die Cocktailtomaten halbieren. Den Mozzarella in Stücke schneiden. Die Basilikumblätter abzupfen.
Die Nudeln abgießen und zusammen mit Tomaten, italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform geben und gut vermengen. Die Mozzarellastücken untermengen und alles ca. 20 Minuten backen.
Für den Salat Essig und Öl mit etwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Tomaten, Gurken und den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alles zum Dressing hinzufügen und gut vermengen.
Aus dem Ofen nehmen, mit frischen Basilikum garniereren und mit dem Salat servieren.
Küchengeräte
- Auflaufform
- Backofen
- Topf
Deine Portion:
Nimm dir 280g von den Nudeln auf deinen Teller und garniere es nach Belieben mit etwas frischem Basilikum. Nimm dir dann noch 200g vom Salat und lass es dir schmecken. Guten Appetit!
Zubereitungsdauer
30 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Laktose
