SevenCooksSevenCooks wird DIE Plattform für gesunde Ernährung. Mit handverlesenen veganen und vegetarischen Rezepten für jeden Geschmack. Und einem hochwertigen Onlinemagazin für Ernährung und Lifestyle.
SevenCooks
    Registrierung
    Login
    <
    Zugangsdaten zurücksetzen

    Mango-Rhabarber-Marmelade

    mit Rhabarber, Mango, Gelierzucker, Zitrone

    36

    Vegan

    534 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    45 Min.
    Teilen
    Drucken

    Immer schnell Zugriff auf deine Lieblingsrezepte und Rezeptsammlungen!

    Zutaten für  Gläser

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

    Speichere deine Einkaufsliste direkt in der Bring! App. Was ist die Bring! App?

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei AmazonFresh oder AllyouneedFresh.

    Kaufe diese Zutaten direkt online bei Rewe.



    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    25 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Holzstampfer
    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Glas

    Allergene


    Tags

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    250gRhabarber250gMango

    Rhabarber und Mango in kleine Stücke schneiden.

    2
    1ZitroneWasser

    Den Rhabarber, Zitronensaft und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Etwa 10–15 Minuten kochen lassen, bis der Rhabarber zerfällt. Nach etwa 5 Minuten die Mango-Stücke dazugeben.

    3

    Dann die noch größeren Stücke mit einem Stampfer zerkleinern.

    4
    220gGelierzucker

    Jetzt den Gelierzucker hinzufügen und unter Rühren zum Kochen bringen. Circa 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen, dann eine Gelierprobe machen. Wenn die Masse nicht mehr verläuft, ist die Marmelade fertig.

    5

    Nun die Marmelade direkt heiß in Gläser abfüllen, den Deckel fest verschließen und vollständig abkühlen lassen.


    Zubereitungsdauer

    20 MinutenVorbereitungszeit

    25 MinutenKoch-/Backzeit


    Küchengeräte

    • Holzstampfer
    • Topf

    Tags


    Teile dieses Rezept:

    Gönn dir was

    ... mit unseren Wochenplänen. Jeden Freitag 7 Rezeptideen als Newsletter direkt in dein Postfach.