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    Holunderblütengelee

    mit Holunderblütendolden, Wasser, Zitronensaft, Gelierzucker

    3

    Vegan

    856 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    1 Tage
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    Zutaten für  Gläser

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit

    1 TageRuhezeit


    Küchengeräte

    • Haarsieb
    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Glas

    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    20Holunderblütendolden800mlWasser100mlZitronensaft

    Die Dolden gut abschütteln, die Stiele abschneiden und die Blüten in eine Schüssel geben. Das Wasser und den Zitronensaft hinzufügen und für einen Tag abgedeckt an einem kühlen Ort ziehen lassen.

    2
    500gGelierzucker

    Das Wasser durch ein Haarsieb in einen Topf gießen. Den Gelierzucker dazugeben, bei Bedarf auch noch etwas Zitronensaft. Das Ganze nun aufkochen lassen und etwa 3 Minuten sprudelnd kochen. Dann in saubere Gläser abfüllen und sofort verschließen.


    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit

    1 TageRuhezeit


    Küchengeräte

    • Haarsieb
    • Topf

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