Lauchzwiebel-Flammkuchen
mit Flammkuchenteig, Schmand, Schalotte, Lauchzwiebeln
Eine ganz einfache vegetarische Version des Flammkuchens mit Lauchzwiebeln und Schalotten. Schnell, unkompliziert und doch so lecker!



mit Flammkuchenteig, Schmand, Schalotte, Lauchzwiebeln
Eine ganz einfache vegetarische Version des Flammkuchens mit Lauchzwiebeln und Schalotten. Schnell, unkompliziert und doch so lecker!
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10 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
Ansicht
Den Backofen zunächst auf 250 °C vorheizen. Flammkuchenteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Den Schmand in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer vermischen und die Masse anschließend gleichmäßig auf dem Flammkuchen verteilen.
Die Schalotte schälen und klein hacken. Außerdem die Lauchzwiebeln waschen und in kleine Ringe schneiden. Beide Zutaten ebenfalls gleichmäßig auf dem Flammkuchen verteilen.
Den fertig belegten Flammkuchen dann für 10–15 Minuten im Ofen backen und anschließend heiß servieren.
Gekauften Flammkuchenteig zu verwenden ist die schnelle Variante. Noch besser schmeckt natürlich selbstgemachter Flammkuchenteig.
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10 MinutenVorbereitungszeit
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