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Pizza-Kichererbsen

mit Kichererbsen, Tomatenmark, Olivenöl, italienische Kräuter

Dieser Snack ist perfekt für zwischendurch oder für lange Abende mit Freunden. Du kannst ihn einfach vorbereiten und frisch für dich oder deine Gäste backen. Kross, würzig, salzig, gut – das Geheimnis eines guten Snacks!

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Veganes Rezept: Pizza-Kichererbsen 1
Veganes Rezept: Pizza-Kichererbsen 2
Veganes Rezept: Pizza-Kichererbsen 3

Vegan

161 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

25 Min.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

Nährwerte pro Portion


Allergene


Dieser Snack ist perfekt für zwischendurch oder für lange Abende mit Freunden. Du kannst ihn einfach vorbereiten und frisch für dich oder deine Gäste backen. Kross, würzig, salzig, gut – das Geheimnis eines guten Snacks!

Zubereitung

Ansicht

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1GlasKichererbsen2TLOlivenöl1TLitalienische Kräuter1TLOregano1TLSalz1ELTomatenmark1PrisePfeffer

Die Kichererbsen abtropfen und die Flüssigkeit auffangen – im Tipp verraten wir dir, wie du die Flüssigkeit weiter verwenden kannst. In einer Schüssel Kichererbsen, Olivenöl, Kräuter, Oregano, Salz, Tomatenmark und Pfeffer gründlich durchmischen.

Zubereitung: Kichererbsen, Öl, Kräuter, Salz, Pfeffer und Tomatenmark miteinander vermischen
2

Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen.

3

Die marinierten Kichererbsen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und für ca. 20 Minuten backen.

Zubereitung: Die marinierten Kichererbsen auf einem Backpapier auf einem Blech oder Gitter
Tipp!

Das Wasser aus der Kichererbsen-Konserve solltest du nicht wegschütten. Du kannst es als Eiweiß-Ersatz nehmen. Es eignet sich sogar zur Herstellung von veganem Eischnee. Wie das geht erfährst du hier.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

20 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Backpapier

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