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Chokladbollar – kristallzuckerfreie Variante

mit Datteln, Kaffee, Haferflocken, Kakaopulver

Naschen ohne weißen Zucker

12

Vegan

130 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

3,3 Std.
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Zutaten für  Kugeln

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

3,2 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 3 Kugeln

Allergene


Naschen ohne weißen Zucker

Zubereitung

Ansicht

1
100gentkernte, getrockneteDatteln6ELstarkerKaffee

Püriere die Datteln mit dem Kaffee, bis eine breiige Masse entsteht.

2
50gHaferflocken2ELKakaopulver1PriseMeersalz0,5TLVanille

Gib die restlichen Zutaten hinzu und knete alles gründlich durch. Lasse die Masse 10 Minuten stehen.

3

Forme anschließend mit den Händen kleine Kugeln von ca. 1,5 cm Durchmesser.

4
Kokosraspeln

Wälze die Kugeln in Kokosraspeln (ca. 3 geh. EL) und stelle sie mindestens eine Stunde kalt.


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

3,2 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

Vegan lecker lecker! 2 von Alexander Bulk

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Vegan lecker lecker! 2

Erschienen im compassion media Verlag

Du findest es auf Seite 119.

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