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    Chimichurri

    mit Petersilie, Zwiebel, Knoblauchzehe, Chili

    Chimichurri lässt sich herrlich zu gegrillten Speisen servieren und zaubert eine würzig-frische Note. Chimichurri ist eine argentinische Spezialität, welche sehr vielseitig eingesetzt werden kann. Zum Grillen, als Nudelpesto, aufs Brot ...

    87
    Veganes Rezept: Chimichurri_1
    Veganes Rezept: Chimichurri_2
    Veganes Rezept: Chimichurri_3

    Vegan

    Rohkost

    326 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    15 Min.
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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Mixer

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 50 g

    Allergene


    Chimichurri lässt sich herrlich zu gegrillten Speisen servieren und zaubert eine würzig-frische Note. Chimichurri ist eine argentinische Spezialität, welche sehr vielseitig eingesetzt werden kann. Zum Grillen, als Nudelpesto, aufs Brot ...

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    1BundPetersilie1Chili1roteZwiebel1Knoblauchzehe

    Petersilie und Chilischote grob hacken, rote Zwiebel in Würfel schneiden. Knoblauch vierteln.

    2
    2ELZitronensaft150mlOlivenöl1PriseSalz1PrisePfeffer

    Alle Zutaten in einen Mixer oder einen Blitzhacker geben und klein häckseln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer oder einen Blitzhacker geben und klein häckseln.
    Tipp!

    Chimichurri kann man hervorragend zum Marinieren von Tofu oder anderen Speisen verwenden.

    Dazu passt ...

    .. ganz wunderbar das Rezept mit gerösteter Aubergine mit Feta und Granatapfel.


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    15 MinutenVorbereitungszeit


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    • Mixer

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