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Chimichurri

mit Petersilie, Zwiebel, Knoblauchzehe, Chili

Chimichurri lässt sich herrlich zu gegrillten Speisen servieren und zaubert eine würzig-frische Note. Chimichurri ist eine argentinische Spezialität, welche sehr vielseitig eingesetzt werden kann. Zum Grillen, als Nudelpesto, aufs Brot ...

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Veganes Rezept: Chimichurri_1
Veganes Rezept: Chimichurri_2
Veganes Rezept: Chimichurri_3

Vegan

Rohkost

326 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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Zutaten für  g

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Mixer

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 50 g

Allergene


Chimichurri lässt sich herrlich zu gegrillten Speisen servieren und zaubert eine würzig-frische Note. Chimichurri ist eine argentinische Spezialität, welche sehr vielseitig eingesetzt werden kann. Zum Grillen, als Nudelpesto, aufs Brot ...

Zubereitung

Ansicht

1
1BundPetersilie1Chili1roteZwiebel1Knoblauchzehe

Petersilie und Chilischote grob hacken, rote Zwiebel in Würfel schneiden. Knoblauch vierteln.

2
2ELZitronensaft150mlOlivenöl1PriseSalz1PrisePfeffer

Alle Zutaten in einen Mixer oder einen Blitzhacker geben und klein häckseln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung: Alle Zutaten in einen Mixer oder einen Blitzhacker geben und klein häckseln.
Tipp!

Chimichurri kann man hervorragend zum Marinieren von Tofu oder anderen Speisen verwenden.

Dazu passt ...

.. ganz wunderbar das Rezept mit gerösteter Aubergine mit Feta und Granatapfel.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

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