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Zitronen-Granita

mit Wasser, Zitronensaft, Zucker, Minzblättchen

15

Vegan

350 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

5,5 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

5 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Gefrierfach
  • Haarsieb
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
500mlWasser300gZucker

Wasser und Zucker in einen Topf geben und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen bis sich der Zucker auflöst. Dabei immer wieder umrühren. Dann den Sirup etwas abkühlen lassen.

2
500mlZitronensaft

Nun kann der Zitronensaft durch ein Haarsieb zum Sirup gegeben werden. Die Mischung gut verrühren und etwa 45 Minuten durchziehen lassen. Dann in ein flaches Gefäß geben und ins Eisfach stellen. Nach etwa einer Stunde mit einer Gabel umrühren und wieder für eine Stunde ins Eisfach stellen. In den nächsten drei Stunden immer wieder umrühren.

3
einigeMinzblättchen

Dann kann das Dessert mit einem Minzblatt garniert serviert werden.


Zubereitungsdauer

30 MinutenVorbereitungszeit

5 StundenRuhezeit


Küchengeräte

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  • Haarsieb
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