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    Zitronen-Granita

    mit Wasser, Zitronensaft, Zucker, Minzblättchen

    13

    Vegan

    350 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    5,5 Std.
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    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit

    5 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Gefrierfach
    • Haarsieb
    • Topf

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    500mlWasser300gZucker

    Wasser und Zucker in einen Topf geben und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen bis sich der Zucker auflöst. Dabei immer wieder umrühren. Dann den Sirup etwas abkühlen lassen.

    2
    500mlZitronensaft

    Nun kann der Zitronensaft durch ein Haarsieb zum Sirup gegeben werden. Die Mischung gut verrühren und etwa 45 Minuten durchziehen lassen. Dann in ein flaches Gefäß geben und ins Eisfach stellen. Nach etwa einer Stunde mit einer Gabel umrühren und wieder für eine Stunde ins Eisfach stellen. In den nächsten drei Stunden immer wieder umrühren.

    3
    einigeMinzblättchen

    Dann kann das Dessert mit einem Minzblatt garniert serviert werden.


    Zubereitungsdauer

    30 MinutenVorbereitungszeit

    5 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Gefrierfach
    • Haarsieb
    • Topf

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