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    Vegan

    Rohkost

    118 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    12,3 Std.
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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    12 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Mixer

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    2ELCashewkerne350mlWasser3getrockneteDatteln2getrockneteFeigen

    Die Cashewkerne in 150 ml Wasser 12 Std. einweichen, am besten über Nacht. Die Datteln und die Feigen in jeweils 100 ml Wasser 2 Std. einweichen.

    2
    2Mangos1Banane0,25Zitrone15Pfefferminzblätter

    Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch jeweils in Stücken vom Stein schneiden. Die Banane schälen und in Stücke schneiden. Das Zitronenviertel waschen. Die Minzblätter waschen, abtropfen lassen und mit den vorbereiteten Früchten in den Mixer geben.

    3
    1TLMatcha-Grüntee-Pulver1ELMaca-Pulver400mlWasser

    Cashewkerne, Datteln und Feigen jeweils mitsamt dem Einweichwasser ebenfalls in den Mixer geben. Das Matcha-Grüntee-Pulver und das Maca-Pulver dazugeben. Wasser hinzufügen.

    4

    Den Mixer auf kleinster Stufe starten, dann alles auf höchster Stufe pürieren, bis ein cremiger Smoothie entstanden ist. Die Konsistenz prüfen. Nach Belieben noch etwas Wasser dazugeben und erneut kurz mixen.

    5
    5Pfefferminzspitzen

    Für die Dekoration die Minze waschen und trocken schütteln. Smoothie in Gläser füllen und mit Minze dekorieren. Frisch und gut gelaunt genießen.

    Smoothie-tipp

    Eine optimale Ernährung ist eine der wichtigsten Säulen für die Gesundheit. Doch auch Bewegung, geistige Reinigung, gelungene zwischenmenschliche Beziehungen und eine intakte Umwelt dürfen nicht vernachlässigt werden. Nach einer Yogastunde am Morgen ist dieser Smoothie genau die richtige Ergänzung.


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    12 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Mixer

    Superfood-Smoothies von Burkhard Hickisch, Christian Guth, Martina Dobrovicova

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Superfood-Smoothies

    von Burkhard Hickisch,Christian Guth,Martina Dobrovicova

    Erschienen im Gräfe und Unzer Verlag GmbH

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