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    Schoko-Avocado-Shake

    mit Kakaobutter, Kakaopulver, Carob, Agavendicksaft

    Dieser Drink ist Nachtisch, Frühstück, Snack oder was man auch immer will zugleich. Die Früchte des Dschungels, Kakao und Avocado, vereint in einem Glas, und dazu eine Menge leckerer gesunder Zutaten. Ein Drink, der nach einem langen, anstrengenden Tag Power gibt.

    4

    Vegan

    Rohkost

    373 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    15 Min.
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    Zutaten für  Gläser

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Pürierstab
    • Topf

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Glas

    Allergene


    Dieser Drink ist Nachtisch, Frühstück, Snack oder was man auch immer will zugleich. Die Früchte des Dschungels, Kakao und Avocado, vereint in einem Glas, und dazu eine Menge leckerer gesunder Zutaten. Ein Drink, der nach einem langen, anstrengenden Tag Power gibt.

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    50gKakaobutter3ELrohesKakaopulver2ELperuanischerCarob3ELAgavendicksaft50mlReismilch0,5TLSojalecithin

    Die Kakaobutter bei sehr geringer Hitze schmelzen. Kakaopulver, Carob, Agavendicksaft, Reismilch und Sojalecithin mit dem Pürierstab zu einer feinen dünnen Sauce verarbeiten.

    2
    3reifeAvocados1SpritzerZitronensaft300mlReismilch1ELLucuma

    Die Avocados halbieren, entsteinen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und gut aufschlagen. Wer es lieber etwas flüssiger mag, gibt noch Reismilch dazu.

    3
    rohesKakaopulver

    Über einen Löffel die Gläser mit dem Avocado-Shake auffüllen und mit Kakaopulver bestäuben. Die Kakaosauce gleichmäßig darauf aufteilen. Nach Wunsch mit aufgespießten Avocadostücken garnieren.


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit


    Küchengeräte

    • Pürierstab
    • Topf

    Vegane Superfoods von Surdham Göb

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Vegane Superfoods

    Erschienen im AT Verlag

    Du findest es auf Seite 42.

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