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Schoko-Avocado-Shake

mit Kakaobutter, Kakaopulver, Carob, Agavendicksaft

Dieser Drink ist Nachtisch, Frühstück, Snack oder was man auch immer will zugleich. Die Früchte des Dschungels, Kakao und Avocado, vereint in einem Glas, und dazu eine Menge leckerer gesunder Zutaten. Ein Drink, der nach einem langen, anstrengenden Tag Power gibt.

6

Vegan

Rohkost

373 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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Zutaten für  Gläser

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Topf

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 1 Glas

Allergene


Dieser Drink ist Nachtisch, Frühstück, Snack oder was man auch immer will zugleich. Die Früchte des Dschungels, Kakao und Avocado, vereint in einem Glas, und dazu eine Menge leckerer gesunder Zutaten. Ein Drink, der nach einem langen, anstrengenden Tag Power gibt.

Zubereitung

Ansicht

1
50gKakaobutter3ELrohesKakaopulver2ELperuanischerCarob3ELAgavendicksaft50mlReismilch0,5TLSojalecithin

Die Kakaobutter bei sehr geringer Hitze schmelzen. Kakaopulver, Carob, Agavendicksaft, Reismilch und Sojalecithin mit dem Pürierstab zu einer feinen dünnen Sauce verarbeiten.

2
3reifeAvocados1SpritzerZitronensaft300mlReismilch1ELLucuma

Die Avocados halbieren, entsteinen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Mit den restlichen Zutaten in den Mixer geben und gut aufschlagen. Wer es lieber etwas flüssiger mag, gibt noch Reismilch dazu.

3
rohesKakaopulver

Über einen Löffel die Gläser mit dem Avocado-Shake auffüllen und mit Kakaopulver bestäuben. Die Kakaosauce gleichmäßig darauf aufteilen. Nach Wunsch mit aufgespießten Avocadostücken garnieren.


Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Topf

Vegane Superfoods von Surdham Göb

Dieses Rezept stammt aus dem Buch

Vegane Superfoods

Erschienen im AT Verlag

Du findest es auf Seite 42.

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