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    Rote-Beete-Streichcreme

    mit Rote Beete, Walnüsse, Zwiebel, Knoblauchzehen

    54

    Vegan

    1.325 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    2,2 Std.
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    Zutaten für  Glas

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    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    2 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Mixer
    • Pfanne

    Nährwerte pro Portion

    Eine Portion entspricht 1 Glas

    Allergene


    Zubereitung

    Ansicht

    1
    150gWalnüsse

    Die Walnüsse in ein Gefäß mit Wasser geben, so dass diese vollständig bedeckt sind und die Nüsse für mindestens 2 Stunden einweichen.

    2
    1Zwiebel

    Die Zwiebel schälen und hacken und in einer Pfanne in etwas Öl glasig dünsten.

    3
    200gRote Beete

    Das Wasser der Nüsse abgießen. Die Rote Bete grob würfeln und mit den Nüssen in eine Rührschüssel geben.

    4
    2Knoblauchzehen2ELOlivenöl

    Die angedünstete Zwiebel und zwei geschälte Knoblauchzehen hinzugeben. Zwei Esslöffel Öl dazu geben und alles zu einer feinen Creme pürieren.

    5
    SalzPfeffer

    Mit Salz und Pfeffer abschließend gut würzen und abschmecken.


    Zubereitungsdauer

    10 MinutenVorbereitungszeit

    2 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Mixer
    • Pfanne

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