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Kichererbsen-Dip

mit Kichererbsen, Zitrone, Knoblauchzehen, Tahin

11

Vegan

326 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

13,2 Std.
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Zutaten für  Portionen

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenKoch-/Backzeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene

Keine enthalten


Zubereitung

Ansicht

1
120ggetrockneteKichererbsen

Die Kichererbsen über Nacht in reichlich kalten Wasser einweichen lassen.

2

Am nächsten Tag abgießen, abspülen und mit reichlich frischen Wasser zum kochen bringen. Ca. 1 Stunde kochen, bis die Kichererbsen weich sind. Anschließend abgießen und abtropfen lassen.

3
1Zitrone3Knoblauchzehen2ELOlivenöl1TLPaprikapulver130gTahinSalz

Die Kichererbsen mit dem Zitronensaft, 4 EL Wasser, Knoblauchzehen, Olivenöl, Paprikapulver und Tahin in der Küchenmaschine zu einer glatten Paste mixen. Fals die Paste noch zu dickflüssig ist etwas mehr Wasser hinzugeben. Mit Salz abschmecken.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenKoch-/Backzeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Pürierstab
  • Topf

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