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Feta-Zitronen-Dip

Name: Feta-Zitronen-Dip
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 200 g Feta; 1 Knoblauchzehe; 0.5 Zitrone, Schale und Saft davon; 4 EL Olivenöl; Chiliflocken, nach Belieben

mit Feta, Knoblauchzehe, Zitrone, Olivenöl

von SevenCooks Lunchtime

Wow. Dieser Dip hat alle umgehauen. Was für ein Aroma – wir wussten nicht, wie gut Feta und Zitrone harmonieren. Und durch die Würze des Schafskäses kommt dieser Dip ganz ohne zusätzliches Salz aus.

vegetarisch

Rohkost

220 kcal

einfach

mittel

schwer

5 Min.

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Zutaten für Portionen

200 g
Feta
1
Knoblauchzehe
0,5
Zitrone, Schale und Saft davon
4 EL
Olivenöl
Chiliflocken, nach Belieben

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

Benötigte Küchengeräte

Pürierstab

Nährwerte pro Portion

Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

Energie

Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.

Eiweiß

Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.

Fett

Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

Allergene

Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.

Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.

Zubereitung

Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

Ansicht

0,5Zitrone1Knoblauchzehe200gFeta

Schale der Zitrone abreiben und eine Hälfte auspressen. Knoblauchzehe schälen und grob würfeln. Feta zerkrümeln.

4ELOlivenölChiliflocken

Alle Zutaten mit dem Olivenöl mit einem Pürierstab fein mixen. Mit Chiliflocken nach Belieben würzen.

Zubereitung: Alle Zutaten mit dem Olivenöl mit einem Pürierstab fein mixen.

Tipp!

Wem der Dip noch zu salzig schmeckt, kann gerne etwas mehr Zitronensaft zugeben. Aber sehr vorsichtig dosieren, sonst dominiert der Zitronengeschmack!