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    Feta-Zitronen-Dip

    mit Feta, Knoblauchzehe, Zitrone, Olivenöl

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    von SevenCooks Lunchtime

    Wow. Dieser Dip hat alle umgehauen. Was für ein Aroma – wir wussten nicht, wie gut Feta und Zitrone harmonieren. Und durch die Würze des Schafskäses kommt dieser Dip ganz ohne zusätzliches Salz aus.

    18
    Vegetarisches Rezept: Feta-Zitronen-Dip
    Vegetarisches Rezept: Feta-Zitronen-Dip
    Vegetarisches Rezept: Feta-Zitronen-Dip

    vegetarisch

    Rohkost

    220 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    5 Min.
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    Zutaten für  Portionen

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    Benötigte Küchengeräte

    • Pürierstab

    Nährwerte für 1 Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.

    für 1 Portion

    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
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    Wow. Dieser Dip hat alle umgehauen. Was für ein Aroma – wir wussten nicht, wie gut Feta und Zitrone harmonieren. Und durch die Würze des Schafskäses kommt dieser Dip ganz ohne zusätzliches Salz aus.

    Zubereitung Mengenangaben für 4 Portionen

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    0,5Zitrone1Knoblauchzehe200gFeta

    Schale der Zitrone abreiben und eine Hälfte auspressen. Knoblauchzehe schälen und grob würfeln. Feta zerkrümeln.

    2
    4ELOlivenölChiliflocken

    Alle Zutaten mit dem Olivenöl mit einem Pürierstab fein mixen. Mit Chiliflocken nach Belieben würzen.

    Zubereitung: Alle Zutaten mit dem Olivenöl mit einem Pürierstab fein mixen.
    Tipp!

    Wem der Dip noch zu salzig schmeckt, kann gerne etwas mehr Zitronensaft zugeben. Aber sehr vorsichtig dosieren, sonst dominiert der Zitronengeschmack!

    Noch was übrig?

    Wusstest du, dass Feta und Süßkartoffeln wunderbar harmonieren? Wir können das sogar beweisen... und zwar mit unseren Süßkartoffeltoasts mit Feta!

    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    Benötigte Küchengeräte

    • Pürierstab

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