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Pizzabrötchen

mit Brötchen, Räucher-Tofu, rote Paprika, grüne Paprika

26

Vegan

505 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

30 Min.
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Zutaten für  Stücke

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen

Nährwerte pro Portion

Eine Portion entspricht 2 Stücke

Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
500gRäucher-Tofu1rote Paprika1grüne Paprika1DoseChampignons2Gewürzgurken

Räuchertofu, Paprika, Pilze und Gewürzgurken klein schneiden und in eine Schüssel geben.

2
1Glasvegane Mayonnaise2,5ELTomatenmarkveganer PizzaschmelzSalzPfefferPaprikapulver

Die Mayonaise und das Tomatenmark (ggf. auch den Pizzaschmelz) unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.

3
10Brötchen

Nun die Semmeln halbieren und darauf jeweils 1–2 EL der Masse verteilen.

4

Für ca. 10 Minuten bei 180° C Ober-/ Unterhitze backen.

Tipp!

Die Pizzabrötchen können wunderbar in der Hand gegessen oder aber auch mit einem gemischten Salat gereicht werden.


Zubereitungsdauer

20 MinutenVorbereitungszeit

10 MinutenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen

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