Alles zur Zutat Brötchen
Brötchen Rezepte
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Veganer Burger mit Kichererbsentofu
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Veganer Burger mit Kichererbsentofu
Einfach | 20 Min. | 248 kcal
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284kcal14%
Brennwert
1.188kJ14%
Energie
27GRAMM1%
Wasser
10GRAMM21%
Eiweiß
1,8GRAMM1%
Fett
56GRAMM21%
Kohlenhydrate
3,6GRAMM0%
Ballaststoffe
2,1GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Brötchen enthält 1.188 kJ Brennwert bzw. 284 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 13,5 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,09 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 1,81 g Fett (1,4 %) als auch 55,86 g Kohlenhydrate (20,9 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Vitamine pro 100g
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent824 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol544 µg
- Vitamin K-Phyllochinon2 µg
- Vitamin B1-Thiamin160 µg
- Vitamin B2-Riboflavin80 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure1420 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent3270 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin90 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure44 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium731 mg
- Kalium163 mg
- Calcium49 mg
- Magnesium22 mg
- Phosphor139 mg
- Schwefel107 mg
- Chlorid1100 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen970 µg
- Zink800 µg
- Kupfer130 µg
- Mangan630 µg
- Fluorid71 µg
- Iodid0 µg