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    Moses' Nusscreme

    mit Haselnüsse, Rohkakaopulver, Reissirup, Haselnussdrink

    ♡ basisch Ich habe dieses Nutella für Erwachsene für meinen Neffen Moses entwickelt, weil er dieses so gern isst. Ich warne Sie: Es schmeckt so lecker, dass Suchtgefahr besteht.

    8

    Vegan

    240 kcal

    einfach

    mittel

    schwer

    1,2 Std.
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    Zutaten für  g

    * Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit

    35 MinutenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backofen
    • Mixer

    Nährwerte pro Portion

    Unsere Nährwertberechnung basiert auf dem Bundeslebensmittelschlüssel und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Zutaten mit * werden nicht berücksichtigt. Die Kreisdiagramme zeigen den Tagesbedarf einer Frau zwischen 25 und 51 Jahren mit überwiegend sitzender Tätigkeit.
    Eine Portion entspricht 50 g
    Energie
    Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.
    Eiweiß
    Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.
    Fett
    Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.

    Allergene

    Hier findest du eine Liste der Allergene, die das Gericht enthält. Sie wird vom System automatisch anhand der Zutaten erstellt. Für die Vollständigkeit können wir nicht garantieren. Bitte sei besonders vorsichtig, wenn du an starken Allergien leidest.
    • Fruktose
      Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.
    • Haselnuss
      Die allergische Reaktion auf Haselnüsse fällt sehr unterschiedlich aus. Betroffene sollten auch die Folgeprodukte meiden. Haselnüsse stecken in verschiedenen Lebensmitteln, zum Beispiel Backwaren, Gewürzen oder Getränken. Diese sind kennzeichnungspflichtig.
    • Schalenfrucht
      Schalenfrüchte sind alle essbaren Samen, die in einer harten Schale stecken. Zum Beispiel Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Macadamianüsse, Pecannüsse, Cashewnüsse, Pistazien und Paranüsse. Ihr Vorhandensein muss auf Lebensmittelverpackungen gekennzeichnet werden.

    ♡ basisch Ich habe dieses Nutella für Erwachsene für meinen Neffen Moses entwickelt, weil er dieses so gern isst. Ich warne Sie: Es schmeckt so lecker, dass Suchtgefahr besteht.

    Zubereitung

    Mengenangaben im Text beziehen sich auf die originale Portionsanzahl im Rezept.

    Ansicht

    1
    250groheHaselnüsse

    Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die Haselnüsse daraufgeben und 20 Minuten im Ofen rösten. Die Nüsse aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und dann zwischen den Handflächen reiben, um die Haut zu entfernen.

    2
    4ELRohkakaopulver4ELbraunerReissirup5ELHaselnussdrink

    Dann die Haselnüsse in Wasser legen, sodass sie ganz bedeckt sind, und 35 Minuten einweichen. Abgießen und mit Kakao, Sirup und Nussmilch im Mixer glatt pürieren.

    3

    In einem luftdichten Behälter oder Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren und in 7–10 Tagen aufbrauchen.


    Zubereitungsdauer

    15 MinutenVorbereitungszeit

    20 MinutenKoch-/Backzeit

    35 MinutenRuhezeit


    Benötigte Küchengeräte

    • Backofen
    • Mixer

    Vegetarisch basisch gut für jeden Tag von Natasha Corrett und Vicky EdgsonVegetarisch basisch gut für jeden Tag von Natasha Corrett und Vicky Edgson

    Dieses Rezept stammt aus dem Buch

    Vegetarisch basisch gut für jeden Tag

    von Natasha Corrett,Vicki Edgson

    Erschienen im AT Verlag

    Du findest es auf Seite 100.

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