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    Moccha-Chiapudding

    mit Chiasamen, Backkakao, Kokosblütenzucker, Kaffee

    Ich liebe Kaffee – und ich liebe Chiapudding. Wieso also beides nicht gleich zusammen frühstücken, anstatt getrennt voneinander?

    29
    Veganes Rezept: Moccha-Chiapudding
    Veganes Rezept: Moccha-Chiapudding

    Vegan

    Rohkost

    294 kcal

    Einfach

    Mittel

    Schwer

    12,1 Std.
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    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    12 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Pürierstab

    Nährwerte pro Portion


    Allergene


    Ich liebe Kaffee – und ich liebe Chiapudding. Wieso also beides nicht gleich zusammen frühstücken, anstatt getrennt voneinander?

    Zubereitung

    Ansicht

    1
    30gChiasamen10gBackkakao10gKokosblütenzucker

    Die Chaisamen zuerst mit einem Pürierstab zerkleinern, sodass eine Art Mehl entsteht. Anschließend mit dem Kakaopulver und dem Kokosblütenzucker vermischen.

    Zubereitung: Die Chaisamen mit einem Pürierstab zerkleinern.
    Zubereitung: Chiasamen solange zerkleinern, bis eine Art Mehl entsteht.
    Zubereitung: Die Chaisamen mit dem Kakaopulver und dem Kokosblütenzucker vermischen.
    2
    120mlKaffee60mlKokosmilch

    Den Kaffee abkühlen lassen und mit den trockenen Zutaten vermischen, anschließend die Kokosmilch unterrühren und den Chiapudding kalt stellen. Am besten über Nacht.

    Zubereitung: Die Kokosmilch unterrühren und den Chiapudding kalt stellen.
    Zubereitung: Den Kaffee abkühlen lassen und mit den trockenen Zutaten vermischen.
    3

    Am nächsten Tag gekühlt servieren. Der Pudding schmeckt pur, kann aber auch nach Belieben mit Früchtemus oder frischen Früchten angerichtet werden.

    Frühstück to go

    Den Chiapudding kann man ideal für den nächsten Tag vorbereiten und für unterwegs einpacken. Ich nehme dafür gerne leere Gläser mit Schraubverschluss - die sind super dicht und würden ansonsten im Altglascontainer landen.

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    In der Früh hast du meistens keine Zeit? Dann nimm dein Frühstück doch einfach mit. Mit diesen leckeren Rezeptvorschlägen gelingt dein Frühstück to go immer!


    Zubereitungsdauer

    5 MinutenVorbereitungszeit

    12 StundenRuhezeit


    Küchengeräte

    • Pürierstab

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