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Moccha-Chiapudding

mit Chiasamen, Backkakao, Kokosblütenzucker, Kaffee

Ich liebe Kaffee – und ich liebe Chiapudding. Wieso also beides nicht gleich zusammen frühstücken, anstatt getrennt voneinander?

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Veganes Rezept: Moccha-Chiapudding
Veganes Rezept: Moccha-Chiapudding

Vegan

Rohkost

294 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

12,1 Std.
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Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

Nährwerte pro Portion


Allergene


Ich liebe Kaffee – und ich liebe Chiapudding. Wieso also beides nicht gleich zusammen frühstücken, anstatt getrennt voneinander?

Zubereitung

Ansicht

1
30gChiasamen10gBackkakao10gKokosblütenzucker

Die Chaisamen zuerst mit einem Pürierstab zerkleinern, sodass eine Art Mehl entsteht. Anschließend mit dem Kakaopulver und dem Kokosblütenzucker vermischen.

Zubereitung: Die Chaisamen mit einem Pürierstab zerkleinern.
Zubereitung: Chiasamen solange zerkleinern, bis eine Art Mehl entsteht.
Zubereitung: Die Chaisamen mit dem Kakaopulver und dem Kokosblütenzucker vermischen.
2
120mlKaffee60mlKokosmilch

Den Kaffee abkühlen lassen und mit den trockenen Zutaten vermischen, anschließend die Kokosmilch unterrühren und den Chiapudding kalt stellen. Am besten über Nacht.

Zubereitung: Die Kokosmilch unterrühren und den Chiapudding kalt stellen.
Zubereitung: Den Kaffee abkühlen lassen und mit den trockenen Zutaten vermischen.
3

Am nächsten Tag gekühlt servieren. Der Pudding schmeckt pur, kann aber auch nach Belieben mit Früchtemus oder frischen Früchten angerichtet werden.

Frühstück to go

Den Chiapudding kann man ideal für den nächsten Tag vorbereiten und für unterwegs einpacken. Ich nehme dafür gerne leere Gläser mit Schraubverschluss - die sind super dicht und würden ansonsten im Altglascontainer landen.

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In der Früh hast du meistens keine Zeit? Dann nimm dein Frühstück doch einfach mit. Mit diesen leckeren Rezeptvorschlägen gelingt dein Frühstück to go immer!


Zubereitungsdauer

5 MinutenVorbereitungszeit

12 StundenRuhezeit


Küchengeräte

  • Pürierstab

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