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Parmaschinken-Sandwich

mit Ciabattabrötchen, Parmaschinken, Tomate, Mozzarella

Es soll schnell gehen, aber nicht schon wieder Brotzeit geben? Dann mach dir ein leckeres Sandwich, dies ist zwar auch irgendwie eine Brotzeit, aber viel besser! Und das Sandwich kannst du auch prima in die Arbeit mitnehmen.

153
Flexitarisches Rezept: Mediterraner Parma-Sandwich 1
Flexitarisches Rezept: Mediterraner Parma-Sandwich 2
Flexitarisches Rezept: Mediterraner Parma-Sandwich 3

Flexitarisch

453 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

15 Min.
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Zutaten für  Portion

* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Salatschleuder

Nährwerte pro Portion


Allergene


Es soll schnell gehen, aber nicht schon wieder Brotzeit geben? Dann mach dir ein leckeres Sandwich, dies ist zwar auch irgendwie eine Brotzeit, aber viel besser! Und das Sandwich kannst du auch prima in die Arbeit mitnehmen.

Zubereitung

Ansicht

1
1Tomate0,5KugelnMozzarella1Ciabattabrötchen

Tomate waschen und mit dem Mozzarella in Scheiben schneiden. Das Brot aufschneiden und im Backofen bei 200 °C für 5 Minuten oder im Toaster knusprig rösten.

Zubereitung: Belag vorbereiten
2
1TLSenf0,5TLBalsamicoessig1TLOlivenölSalzPfeffer1ZweigOregano25gRucola

Dressing aus Senf, Essig, Öl, Salz und Pfeffer anrühren. Oregano hacken. Zusammen mit dem Rucola in einer Schüssel mit dem Dressing vermischen.

Zubereitung: Die zutaten für das Dressing mischen
Zubereitung: Oregano hacken und zugeben
Zubereitung: Den Rucola mit Dressing anmachen
3
2ScheibenParmaschinken

Zuerst den Rucola, dann die Tomaten und schließlich den Parmaschinken auf das Brot geben. Mit dem restlichen Dressing aus der Schüssel übergießen und mit der zweiten Brothäflte zudecken.

Zubereitung: Den Rucola auf das Ciabatta geben
Zubereitung: Tomaten auf die Semmel geben
Zubereitung: Das Dressing darübergeben
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Zubereitungsdauer

15 MinutenVorbereitungszeit


Küchengeräte

  • Backblech
  • Backofen
  • Salatschleuder

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