Alles zur Zutat Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen Rezepte
Entdecke unseren neuesten Kochrezepte für die Zutat "Dinkelbrötchen". Noch mehr Rezepte findest du auf unserer Rezepte-Übersicht.
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226kcal11%
Brennwert
945kJ11%
Energie
42GRAMM2%
Wasser
10GRAMM21%
Eiweiß
3,4GRAMM4%
Fett
38GRAMM14%
Kohlenhydrate
4,3GRAMM0%
Ballaststoffe
2GRAMM0%
Minerale
0GRAMM0%
Säuren
0GRAMM0%
Alkohol
Dinkelbrötchen enthält 945 kJ Brennwert bzw. 226 kcal Energie pro 100 g. Das deckt etwa 10,7 % des Tagesbedarfs. Zudem sind 10,018 g Eiweiß (20,8 % d. Tagesbedarfs), 3,42 g Fett (4,3 %) als auch 38,128 g Kohlenhydrate (14,4 %) enthalten.
Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Laktose
Laktose
Laktose (Milchzucker) kommt in Tiermilch und ihren Folgeprodukten vor, wie beispielsweise Käse, Joghurt oder Quark. Die Beschwerden reichen von Bauchgrimmen bis zu starken Verdauungsbeschwerden. Mittlerweile gibt es viele laktosefreie Milchprodukte.Vitamine pro 100g
- Vitamin A-Beta-Carotin1 µg
- Vitamin E-Tocopheroläquivalent3525 µg
- Vitamin E-Alpha-Tocopherol3395 µg
- Vitamin B1-Thiamin370 µg
- Vitamin B2-Riboflavin172 µg
- Vitamin B3-Niacin, Nicotinsäure2185 µg
- Vitamin B3-Niacinäquivalent4152 µg
- Vitamin B5-Pantothensäure738 µg
- Vitamin B6-Pyridoxin214 µg
- Vitamin B7-Biotin (Vitamin H)13.7 µg
- Vitamin B9-gesamte Folsäure81 µg
- Vitamin C-Ascorbinsäure26 µg
Mineralstoffe pro 100g
- Natrium433 mg
- Kalium272 mg
- Calcium22 mg
- Magnesium73 mg
- Phosphor208 mg
- Schwefel65 mg
- Chlorid687 mg
Spurenelemente pro 100g
- Eisen4036 µg
- Zink2018 µg
- Kupfer459 µg
- Mangan1382 µg
- Fluorid33 µg
- Iodid1.2 µg