Linsenpasta mit Antipasti
mit Linsen Pasta, sauer eingelegte Paprika, Artischocken (Dose/ohne Öl), schwarze Oliven
Pasta, Antipasti, basta! Mehr braucht man nicht, um einen Traum von Italien auf den Teller zu zaubern. Leckeres mediterranes Gemüse, herzhaft eingelegt und mit aromatischen Kräutern gewürzt. Und dazu gibt es – natürlich – Pasta!
Vegan
452 kcal
Einfach
10 Min.
Zutaten für
PortionFür die Pasta
Für den Salat
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Benötigte Küchengeräte
- Reibe
- Sieb
- Topf mit Deckel
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
Fruktose
Fruktose (Fruchtzucker) ist ein Einfachzucker, der in unterschiedlich hoher Konzentration in vielen Lebensmitteln steckt. Zum Beispiel in Obst, Gemüse, aber auch Honig und Haushaltszucker. Mit diesem Icon weisen wir auf Lebensmittel im Rezept hin, welche einen Fruktoseanteil von über 2000 mg pro 100 g haben.Pasta, Antipasti, basta! Mehr braucht man nicht, um einen Traum von Italien auf den Teller zu zaubern. Leckeres mediterranes Gemüse, herzhaft eingelegt und mit aromatischen Kräutern gewürzt. Und dazu gibt es – natürlich – Pasta!
Zubereitung
Die Linsen Pasta nach Packungsangabe zubereiten.
Die eingelegten Paprika abtropfen lassen. Oliven und Artischockenherzen ebenfalls abtropfen lassen. Paprika und Artischocken kleinschneiden. Den Zitronenabrieb bereit stellen.
Für den Salat Essig und Öl mit etwas Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren. Den gewaschenen Salat und den Schnittlauch hinzufügen und gut vermengen.
Die Nudeln abgießen. Paprika, Oliven, Artischocken, Zitronenabrieb mit Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen. Nudeln mit der Antipasti und dem Salat servieren.
Küchengeräte
- Reibe
- Sieb
- Topf mit Deckel
Deine Portion:
Nimm dir 160g von der Pasta, 150g von der Antipasti und 100g vom Beilagensalat. Lass es dir schmecken. Guten Appetit!
Zubereitungsdauer
10 MinutenVorbereitungszeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Fruktose
