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Linguine mit Ofenknoblauch

mit Linguine, Knoblauch, Olivenöl, Salz

17

Vegetarisch

485 kcal

Einfach

Mittel

Schwer

1,2 Std.
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* Diese Zutaten sind in der Nährwertberechnung nicht enthalten.

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Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Topf

Nährwerte pro Portion


Allergene


Zubereitung

Ansicht

1
1KnolleKnoblauch1ELOlivenölSalzPfeffer

Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen. Den Knoblauch quer halbieren. Die Schnittflächen mit Öl einstreichen und würzen.

2

Den Knoblauch wieder zusammensetzen (evtl. zusammenbinden oder einwickeln) und im Backofen etwa 1 Stunde backen.

3
10BlätterBasilikum1kleine roteChilischote

Basilikum in Streifen schneiden. Chilischote entkernen und klein schneiden.

4
200gLinguineSalz

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen.

5

Den Knoblauch aus dem Ofen nehmen, auswickeln und die Zehen vorsichtig aus der Schale drücken.

6
2ELOlivenölSalzPfeffer

Nudeln abgießen und abtropfen lassen. In eine vorgewärmte Schüssel geben und mit Olivenöl, Basilikum, Knoblauch und Chili vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.


Zubereitungsdauer

10 MinutenVorbereitungszeit

1 StundenKoch-/Backzeit


Küchengeräte

  • Backofen
  • Topf

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