Hummus und Pilz Brotzeit
mit Vollkornbrot, Champignons, Hummus, Zwiebeln
Zu jeder Tageszeit der Hit! Ein belegtes Brötchen geht immer, vor allem wenn es so raffiniert belegt ist, wie unser feines Pilz-Hummus Brötchen mit roten Zwiebeln. Mit diesem Leckerbissen kannst du herzhaft in den Tag starten, oder ein leckeres Mittag- oder Abendessen genießen. Kombiniert mit einem feinen Salat, hast du im Nu eine sättigende Mahlzeit. Guten Appetit!
Vegan
477 kcal
Einfach
10 Min.
Zutaten für
PortionZubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Zu jeder Tageszeit der Hit! Ein belegtes Brötchen geht immer, vor allem wenn es so raffiniert belegt ist, wie unser feines Pilz-Hummus Brötchen mit roten Zwiebeln. Mit diesem Leckerbissen kannst du herzhaft in den Tag starten, oder ein leckeres Mittag- oder Abendessen genießen. Kombiniert mit einem feinen Salat, hast du im Nu eine sättigende Mahlzeit. Guten Appetit!
Zubereitung
Pilze säubern und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
In einer Pfanne die Zwiebeln und Pilze im Olivenöl scharf anbraten, Rosmarin zugeben und nochmals durchschwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Vollkornbrot mit Hummus bestreichen, die Pilze aus der Pfanne nehmen und darauf verteilen.
Tipp!
Nimm dir 3 Scheiben Vollkornbrot (165g) und belege sie mit 30g Hummus und 80g der gebratenen Pilze mit Zwiebeln. Lass es dir schmecken. Guten Appetit!
Zubereitungsdauer
5 MinutenVorbereitungszeit
5 MinutenKoch-/Backzeit
Nährwerte pro Portion
Energie
Energie
Kilokalorien (kcal) ist eine Einheit für Energie, die dein Körper aus Lebensmitteln gewinnen kann. Die Einheit ist gängig, verliert aber zugunsten von Kilojoule an Bedeutung. Dein Tagesbedarf hängt von Alter, Aktivität und Körpergewicht ab.Eiweiß
Eiweiß
Eiweiß (Protein) ist der wichtigste Baustoff deines Körpers. Aus ihm entstehen Zellen, Enzyme und Hormone. Eiweiße bestehen aus verschiedenen Aminosäuren. Einige davon kann dein Körper nicht selbst herstellen und muss sie deshalb über Nahrung aufnehmen.Fett
Fett
Fett dient deinem Körper nicht nur als Energielieferant. Es ist ein ausgezeichneter Geschmacksträger und außerdem nötig, um bestimmte Vitamine aufzunehmen. Man unterscheidet zwischen gesättigten, sowie einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Kohlenhydrate
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind neben Fetten die wichtigsten Energielieferanten für deinen Körper. Sie machen meist den größten Teil unserer Nahrung aus und bestehen aus Zuckermolekülen. Je nach Anzahl dieser Moleküle werden sie in Einfach-, Zweifach- und Mehrfachzucker unterteilt.Allergene
Gluten
Gluten
Gluten befindet sich in den Getreidesorten Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn und Grünkorn – und all ihren Folgeprodukten wie Brot, Nudeln oder Keksen. Die Beschwerden reichen von Verdauungsbeschwerden über Müdigkeit bis zu Kopfschmerzen.Teile dieses Rezept:
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